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FUJI KANDA

職種/仕事内容

仕事内容 この求人のポイント ー ■世界的ミシュラン星付きレストラン 18年連続ミシュラン三ツ星◎ 普通の飲食店では得られない最上級のおもてなし術を体験できます！ ■一流”の現場で学ぶ 18年連続三ツ星を守る名店のノウハウを直に吸収。 国内外VIP対応のスキルや、和牛を最高に引き立てる鉄板パフォーマンスも身につきます。 ■国内外VIPをもてなすハイエンドな空間 日本が誇る和牛を最大限に活かした鉄板焼き料理を提供。 サービス業のプロフェッショナルとしての総合力が身につく環境です◎ ー 【仕事内容】 18年連続ミシュラン三ツ星の高級レストランにて、調理補助とホールサービスをお任せします。 予約制の個室中心で、落ち着いた環境のもと、丁寧かつ臨機応変なおもてなしを実践できます！ 【具体的な仕事内容】 ■オープン前（研修期間：約1～2ヶ月） ・包丁や焼き台の基本操作トレーニング ・レシピ考案、試作サポート ・サービス接客ロールプレイング ■オープン後（配属後～） ・仕込み全般 ・調理サポート＆簡単な盛り付け ・お客様対応（ご案内・オーダー・配膳・お会計） ・ドリンク類の提供（ワイン・日本酒ほか） ・店内清掃、片付け、在庫管理補助 ＼普通の飲食店とは“次元が違う”経験／ 当店は創業74年、愛宕山の麓に佇む数寄屋造り── ミシュランガイドにも連続で選出される、国内外の著名人・セレブが訪れる名門店！ ここでは、ただ料理を運ぶだけのホールスタッフではなく、五感すべてを揺さぶる「最上級のおもてなし」を提供します。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 須走ICより車で5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり171時間 【勤務時間】 11:00〜23:00（実働8時間）の間のシフト制

給与

月給250,000円～400,000円 給与詳細 基本給：月給 25万円 〜 40万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 月給：250,000〜400,000（固定残業28時間含む） 通勤交通費全額支給、住宅補助最大半額負担 【給与例】 給与例 ＜給与モデル＞ ■年収450万円 ／ 経験4年 入社1年 ／月給30万円＋手当＋賞与 ■年収900万円 ／ 経験10年 入社1年／月給60万円＋手当＋賞与

休日休暇

休日休暇 週休2日（公休月8〜9日）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金

職場環境・雰囲気

職場環境 ＼ここでしか得られない“本物”の経験／ ■神田裕行氏プロデュース × 強羅花壇ブランド 世界が認める二大ブランドの融合による鉄板焼きレストラン。 国内外の要人や富裕層をおもてなしする一流の現場で、働くことができます 喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）