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プレミアホテル門司港

職種/仕事内容

仕事内容 ＼＼求人のPOINT／／ ･･････････････････････････････････＊･･･ ✅経験者募集！月給30万円スタート ✅20代～70代の幅広い年齢が活躍中！ ✅ブランクOK！ ✅自営経験、調理免許・経験が活かせる！ ✅メニュー開発に関われることもあります ✅4つ星リゾートホテルでの勤務 ✅業界大手だからこその安定性・将来性 ✅土日祝日の希望休も可能！ ✅5連休も取得可能とワークライフ◎ ･･････････････････････････････････＊･･･ 当ホテルの イタリアンレストラン「ポルトーネ」、 ステーキハウス「RED＆BLACK」 での調理部、または開業以来定評ある 「朝食ビュッフェ」をはじめ「婚礼宴会」 「ビアガーデン等のイベント調理」を 担当するバンケット調理部での 調理業務をお任せします！ 『お客様の一生の思い出になる料理』を創る ホテルの調理部で技術を身につけませんか？ 今回はご経験を活かして即戦力として 活躍してくださる方を募集します。 応募を迷われた場合も、先ずは事前の職場 見学、働き方のご相談・面談など、 お気軽にご連絡ください◎ 【具体的な仕事内容】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✅当ホテルのイタリアンレストランや ステーキハウス、朝食、宴会・挙式 などでの調理業務 ✅メニューの企画や開発 ✅イベントやフェアの企画、運営 ✅食材の発注、衛生管理、食品安全管理 等 ご自身、そしてチームとしての レベルアップに関心がある方歓迎！ ゆくゆくは調理部のシェフ、スーシェフ、 チーフを目指し、お客様に満足いただける 食事の提供のための監督、 厨房運営のマネジメントなども お任せしたいと考えています。 免許や経験を活かしたい方には スキルアップの機会を提供します！ 【入社後は？】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 初めは心配ごとがあるのが当たり前です。 ご経験がある方へも、スキルに応じた 同様の指導を行っていきます。 入社した方が安心して、 自信・誇りをもって勤務できるよう しっかりとフォローしていきます！ 【業界大手だからこその高待遇】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当ホテルは、従業員の働きやすさや 従業員一人一人が様々なキャリアを目指せる ように支援することに力を入れています。 産休や育休の取得など、ライフスタイルに 合わせて対応できるような制度をご用意。 また、国内外で37のホテルを運営する プレミアホテルグループだからこそ、 グループホテル（ヒルトングアム、 ハイアットリージェンシー横浜など）の社割 やレストラン割引等、プライベートで使える 福利厚生もご用意しております。 1日の業務でも20：30にはラストオーダー になるので、深夜帰宅はなく家族との時間や 自分の時間を確保でき、 ワークライフバランスを保ちながら 勤務することが可能です！ 【当ホテルについて】 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 当ホテルは、 イタリア人建築家アルド・ロッシが 設計を手掛けたデザイナーズホテルです。 九州の玄関口でありホテルのラウンジや 客室からの景色は勿論のこと、 JR駅のすぐ隣、下関への連絡船乗り場も すぐ近くと、抜群の立地にあります。 また、北九州・関門地域を代表する シティリゾートホテルである当ホテルは、 地域や北九州市の観光課と協働して、 細やかなおもてなしと美味しい食事で お客様から高い評価を得ています。 国内外に37のホテルと約9500の客室を持つ プレミアホテルグループに属し、 経営は安定。将来性も抜群です。 調理部では地域の食材を活かしたメニュー づくりや全国料理コンテストへの参加など、 地域の魅力を発信する活動にも 取り組んでいます。 今回の募集では、レストランやホテルで 数年～20年までの経験のある方を 優先して採用いたします。 先ずは、気軽にお問合せもしくは 当ホテルの厨房をご見学ください。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR鹿児島本線 門司港駅より徒歩２分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日 【シフト制】 ①朝食ビュッフェ・昼食 7：00～16：00(休憩1時間） ②レストラン 10：30～20：30(休憩2時間） ③宴会調理 11：00～20：00(休憩1時間) 上記シフトでご相談します。 月平均残業時間20時間以内です。 【その他】 ＊時短勤務OK

給与

月給300,000円～457,023円 給与詳細 ※基本給・固定残業代・一律手当の総額 基本給：月給 24万5175円 〜 31万1400円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万1825円 〜 4万2623円（固定残業時間：1ヶ月あたり15時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 法定内残業時間：1ヶ月あたり15時間 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 1ヶ月あたり0円 〜 2万5000円 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり3万3000円 〜 7万8000円 【その他手当】 ◎食事手当 3000円 ◎ホテル手当 20,000円 ◎通勤手当（月25,000円まで） ◎役職手当（5,000円～50,000円） ◎出張手当（当社規定による） ◎深夜手当（法定通り） ◎調理師手当（10,000円） ◆昇給あり／年1回 ◆賞与あり／年2回 ◆給与は経験・能力を考慮の上、 当社規定により決定します。 【給与例】 給与例 【年収例】 ＊600万円／45歳 月給40万円＋手当＋賞与 ＊420万円／35歳 月給30万円＋手当＋賞与

休日休暇

休日休暇 週休2日制（シフト制、月9日休み） 【休暇制度】 ◆有給休暇（初年度10日) └3カ月後に取得可となります └休日と組み合わせて5連休以上を 取得することも可能！ └土日祝日の希望休も可能！ ◆慶弔休暇 ◆産前・産後休暇（取得実績あり） ◆育児休暇（男女ともに取得実績あり） ◆短期育児休暇 ◆介護休暇 ◆育児短期間勤務制度あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◎定期昇給あり(年1回） ◎車通勤OK ◎制服貸与 ◎各種研修制度あり ◎食事・休憩スペースあり （社員食堂・食事補助あり） ◎健康診断（年1回） ◎ストレスチェック（年1回） ◎慶弔見舞金（社内規定あり） ◎育児・介護短時間勤務制度 （社内規定あり） ◎社員割引制度 └国内外グループホテルが2割引 （ヒルトングアム、 ハイアットリージェンシー横浜など） └当社レストランは4割引で利用可能！ ◎TRAVEL TREASURE制度 社員がホテルやレストランについて 学ぶための宿泊費や食事代を支援！

職場環境・雰囲気

職場環境 朝食ビュッフェ、イタリアン、ステーキハウス、朝食、宴会・結婚式などの部門があります。 当ホテルの上質なおもてなしの一端を 担う一流の食事を提供。 様々な業務に挑戦可能！ 20代後半～40代後半活躍中！ 70代まで幅広い年齢の方が 在籍しています。 喫煙所：喫煙所あり（屋外） 指定場所での喫煙可。