• 正社員

すしと天ぷら　坂本

職種/仕事内容

仕事内容 〈ミシュラン仕込みの技術＆運営で成長できる！〉 ✅ 月給35万円も！昇給・賞与・交通費全額支給 ✅ 完全週休2日制！お休み選択可能！ ✅ 2ヶ月目で握り（寿司）に挑戦できる！ - ✅ マネジメント／経営に挑戦できる◎ ✅ SNS運用などもなどにも挑戦できる環境！ ✅ 独立支援制度あり！自分のお店を持ちたい方を応援 ✅ 飲食未経験の方も大歓迎！ 【具体的な仕事内容】 店長候補として接客・店舗運営・調理を含む店内マネジメントをお願いします。 スタッフのシフト管理やモチベーションＵＰも大切なお仕事。 タブレット注文制のためオーダー取りは不要。接客・運営に集中できる環境です。 将来的には、店舗責任者として新店立ち上げや独立 にチャレンジできます！ 【社員インタビュー】 〈3年目 女性〉 Q：入社前は料理未経験だったそうですね？ 「はい。飲食業は未経験でしたが、やる気があれば大丈夫と受け入れてもらいました。2か月目から寿司を握る経験をさせてもらえるなど、成長スピードが早いのが魅力です。」 Q：どんな人に向いていますか？ 「先を見据えてキャリアを作りたい人。調理だけでなく、SNS投稿やPR、広告戦略のサポートなど広報的な業務にも挑戦できます。料理だけじゃなく“経営の一部”に関われるのが魅力です。」 〈20代 男性〉 Q：入社当時はどんなキャリアでしたか？ 「前職も飲食でしたが、まだ3年目で料理経験も浅かったです。そんな自分でも『店長を目指せる』と背中を押してくれる環境が魅力で入社しました。」 Q：現在の待遇は？ 「入社当時から1〜2年で月給が10万円以上上がりました。インセンティブもあり、努力が収入につながるのでやりがいを感じています。」 Q：この会社の魅力を一言で言うと？ 「経験の浅さに関わらず、挑戦できるチャンスをもらえること。若手でも本気で学びたい気持ちがあれば、どんどん成長させてもらえます。」 【キャリアパス】 ・調理補助（基礎を学ぶ／未経験スタートも可） ・寿司・天ぷら職人（本格的な技術習得） ・副料理長（メニュー開発・後輩指導） ・料理長／店長（店舗運営・人材育成） ・店舗統括責任者／独立（経営に挑戦） 【職場について】 明石駅から徒歩すぐ。 リニューアルしたばかりの落ち着いたカウンター中心の和食店。 30席未満の規模ながら、本格江戸前鮨と天ぷらをリーズナブルに提供し、地域の方から観光客まで幅広い支持を得ています。 スタッフ同士の仲も良く、仕事終わりに飲みに行ったり、日本酒の酒蔵見学に出かけたりと、和気あいあいとした雰囲気も魅力です。 【応募を迷っているあなたへ】 「いつか一人前の職人になりたい」「自分の店を持ちたい」――そんな夢をお持ちの方、私たちと一緒に実現しませんか？ 未経験からでも包丁の握り方から学べ、本格的な寿司や天ぷらの技術を早い段階から身につけられる環境があります。 先輩職人が丁寧に指導し、将来的には料理長・店長、さらには独立を目指すことも可能です。 お客様の「美味しかった」の一言にやりがいを感じられる方からのご応募をお待ちしています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR「明石駅」より徒歩5分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 ◆勤務時間： 10:00〜22:00のうち、 実働8時間・休憩2時間（シフト制） ◆営業時間 11:00〜14:00（L.O.13:30） 17:00〜22:00（L.O.21:30） ※終電考慮いたします

給与

月給350,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ✅業績に応じてボーナス・賞与あり ✅昇給あり（年1回） ✅交通費全額支給 ✅試用期間3ヶ月（条件同じ） ※給与は経験や実績によって判断いたします 【給与例】 給与例 ■22歳（未経験入社1年目） ：年収300万円（月給25万円×12ヶ月） ■26歳 （調理補助 経験）：年収360万円（月給28万円×12ヶ月+賞与36万円） ■29歳 （4年目）：年収420万円（月給32万円×12ヶ月+賞与36万円）

休日休暇

休日休暇 完全週休２日制（月8日休み） 選択出来ますのでお気軽にご相談ください！ ・有給休暇あり ・夏季休暇あり ・年末年始休暇あり ・GW休暇あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ✅まかない・食事補助あり ✅社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ✅髪型自由 ✅独立支援体制あり ✅酒造見学等の研修・イベントあり