正社員
おたる亭　すすきのビル店

寿司・和食居酒屋の料理長候補・副料理長候補募集

積み重ねた経験を新しい場所で発揮し、次世代につなぎませんか

交通・アクセスすすきの駅徒歩5分圏内
おたる亭　すすきのビル店
※表示位置と実際の位置が若干異なる場合があります。応募の際には必ず訪問先を確認して下さい。
064-0804北海道札幌市中央区南四条西3丁目　すすきのビル4F
交通・アクセスすすきの駅徒歩5分圏内
月給280,000円～400,000円

勤務時間

変形労働時間制勤務時間詳細実働時間：1日あたり8時間10分〜 10時間平均勤務日数：1ヶ月あたり22日〜 23日 11:00～23:00でシフト制（1h休憩あり）

勤務地

おたる亭　すすきのビル店

064-0804北海道札幌市中央区南四条西3丁目　すすきのビル4F

おたる亭　すすきのビル店

アクセス

交通・アクセスすすきの駅徒歩5分圏内

仕事内容

仕事内容 ▼働きやすい理由＆魅力▼ ✅南北線すすきの駅徒歩2分圏内！雨の日も通勤ラクラク✨ ✅サツドラ優待あり！ ─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘─┘ 【業務内容】料理長（副料理長）としてキッチン業務から、店舗づくり〜メニュー開発まで、幅広い仕事をお任せします。他店との連携でより良い物も作っていただき、お客様に喜んでいただける仕事をお願いいたします。今までの経験を存分に活かしてください！ ▼ 具体的なお仕事 ▼ ◎メニュー開発・レシピ作成 ◎食材発注・在庫管理、原価管理 ◎調理オペレーションの効率化・標準化 ◎衛生管理・品質管理 ◎キッチンスタッフの教育・指導 ◎店長とともにお店の雰囲気づくり ◎系列店との打ち合わせ・調整・連携など＜＜✨他にはない、ここで働く魅力✨＞＞ 1．APRグループ独自の福利厚生！サツドラ優待など、家計に嬉しいサポートが充実しています。 2．従業員割引（条件あり）で外食時に少し懐が助かります♪

対象となる方

求めている人材＜必須条件＞ ■料理長（副料理長）としての経験をお持ちの方 ■日本語で円滑にコミュニケーションができる方＜歓迎条件＞ ■和食会席コースなど献立組み立て～提供まですべて行った経験のある方 ■メニュー開発や新メニュー導入の実績がある方 ■原価管理・発注業務の経験者 ■食品衛生責任者資格保持者 ■チームマネジメント経験がある方「今までこんな実績を出してきた」など、面接の際はぜひアピールしてください。スキルや経験のある方は給与面で優遇いたします。さらに定期昇給があるので、レベルアップとともに年収もアップ！長期的に安心して働ける環境です。キッチン業務だけではなく、店舗運営のノウハウを習得していただきます。在庫管理からスタッフ教育、売上管理など、飲食店を経営するのに必要なスキルが身につきますよ。将来は自分のお店を持ちたいという方にもピッタリな職場です。

職種

和食シェフ/料理人,創作料理シェフ/料理人,その他シェフ/料理人

仕事の特徴

制服あり
変形労働時間制
住宅手当あり
経験者歓迎
有資格者歓迎
賞与あり
ブランクOK
育休あり
交通費支給
まかないあり
駅近5分以内
社割あり
ピアスOK
寮・社宅あり
ひげOK

給与/待遇

月給280,000円～400,000円給与詳細基本給：月給 28万円〜 40万円固定残業代：あり【一律手当】全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ※給与は面接後に経験や実績を考慮して決めます ※賞与条件：在籍1年以上が対象で会社業績・個人評価により支給額は変動 ※交通費規定支給 ※残業手当、深夜手当有 ※みなし残業２０時間あり（選択できます。）超えた分は別途残業代としてお支払いいたします