• 正社員

船元直送居酒屋 満船屋/IFP JAPAN(株)

職種/仕事内容

仕事内容: 店長・マネージャー候補として、店舗運営の全てを統括し、お客様に最高の時間を提供していただきます。 ■店舗マネジメント: 売上、原価、人件費など、経営の全てを担います。 ■人材育成: アルバイト・社員の採用、育成、シフト管理。チームをまとめ、スタッフ全員が高いモチベーションで働ける環境を創り上げてください。 ■調理・品質管理: 鮮魚のさばき方から、調理場の衛生管理まで、料理の最終的な品質に責任を持ちます。 ■お客様対応: お客様に最高のサービスを提供するための接客指導や、イレギュラー対応などを行います。 この仕事を通じて、店舗経営のノウハウをすべて習得し、将来の独立や幹部としてのキャリアパスを築くことができます。

勤務地

アクセス

アクセス: JR参宮線「伊勢市駅」徒歩2分 ※バイク・車通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: * 15:00〜24:00 * シフト制 * 実働8時間想定 * 終電考慮

給与

月給300,000円～500,000円 給与: 月給30万円〜50万円（年収600万円以上も可能！） * 経験・能力を考慮し決定 * 昇給随時 * 賞与年2回（業績による） ※残業代・深夜手当は別途支給 ※法令・最低賃金完全順守

休日休暇

休暇・休日: * 週休2日制（火曜定休＋シフト） * 有給休暇10日 * 年間休日105日

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 社会保険完備 * 交通費全額支給 * 寮・住宅手当あり（応相談） * まかない・食事補助あり * 制服貸与 * 髪型・髪色自由 * 生産者訪問あり * 資格取得支援 * 独立支援制度あり

その他

その他: 「満船屋」は、伊勢市で創業以来、地元の方々に愛され続けてきた海鮮居酒屋です。 私たちは、単に美味しい料理を提供するだけでなく、伊勢の豊かな海の恵みを、お客様に届けることに情熱を注いできました。 その最大の強みは、**「船元直送」**という独自の仕入れルートにあります。 これは、鮮度と品質に徹底的にこだわる私たちの姿勢を象徴しています。市場を介さず、自社で水揚げした魚を直接店舗へ届けることで、他店では真似できない鮮度と、最高の食材を手にすることができるのです。 私たちは、この唯一無二の仕入れルートを誇りに、これからもお客様に本物の味を届けていきます。 【船元直送。ここでしか扱えない「本物」の魚をさばく】 満船屋の最大の強みは、自社の船で水揚げした魚を、市場を介さず直接仕入れていることです。 そのため、一般的な飲食店では扱えないような、鮮度と質にこだわった天然魚介類をさばくことができます。 料理人として、最高の素材と向き合い、腕を磨ける最高の環境です。 【年収600万円も可能。夢を応援する「実力主義」】 当社は、年齢や社歴に関係なく、あなたの実力と頑張りを正当に評価します。 経験者はもちろん、未経験からでも早期にキャリアアップが可能です。 さらに、独立支援制度も充実しており、実際に独立を果たした先輩もいます。将来、自分のお店を持つという夢を全力で応援します。 【髪色・ネイル自由。あなたらしいスタイルで働ける】 「料理人」というと、厳しい上下関係やルールを想像するかもしれません。 しかし、満船屋は髪色・髪型自由、ネイルやピアスもOKです。活気あふれる温かい社風の中で、あなたらしく、のびのびと働ける環境を大切にしています。 こんなワードで検索している方にもピッタリ 居酒屋 店長 海鮮居酒屋 店長 飲食店 店長候補 伊勢市 飲食 正社員 店舗運営 マネジメント 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 300,000円 - 500,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

対象となる方

求める人材: 私たちは、以下のような熱意と能力を兼ね備えた方を求めています。 ■リーダーシップ：チームをまとめ、スタッフ全員が高いモチベーションで働ける環境を創り出せる方。 ■経営者視点：数字を意識し、店舗の成長を追求できる方。 ■コミュニケーション能力：お客様やスタッフと円滑なコミュニケーションを取り、信頼関係を築ける方。 ■成長意欲：店舗運営のプロとして、常に学び続け、自己成長を追求できる方。 ■チャレンジ精神：新しいことに前向きな姿勢で挑戦できる方。

試用期間

試用期間あり 試用期間：6か月 試用期間中の労働条件：同条件

採用予定人数

3名