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炭火焼肉 一発ドン 札幌すすきの本店

仕事内容

アピールポイント: ＼＼ 売上づくりや人材育成を評価！ ／／ 北海道産黒毛和牛の魅力を伝える接客、スタッフへの商品知識の共有、注文状況に合わせた段取り。一発ドンでは、売上につながる工夫や、仲間が力を発揮できるチームづくりもしっかり評価します！ 当社は年3〜4回の面談（社長・役員も同席）と年2回の自己評価を通じて、一人ひとりの取り組みや今後の希望を確認。年齢や社歴に関係なく、経験や日々の成果に応じて新たな役割をお任せします。 シフトづくりや新人の指導、仕入れの相談など、これまでの店舗運営経験をいかせる場面も豊富です◎ 商品の強みを売上に結びつけ、仲間を育てながら、店全体を動かすポジションを目指せます♪ ＼＼ 風通りの良さが自慢！放置ナシの職場 ／／ 評価面談に加えて、ESアンケート（年1回）や自己評価（年2回）の機会をご用意。 「上司と合わずに悩んだ…」そんな経験がある方もご安心ください！直属の上司とだけ向き合うのではなく、社長や役員を含む複数の立場の人に状況を伝えられるのが、この会社の特徴。人間関係のストレスなく、仲間と全力で働ける環境が整っています♪ ＼＼ 前職給与を考慮◎経験は正当に評価 ／／ 前職の給与やご経験をしっかり考慮したうえで給与を決定。月給30〜35万円スタートも十分に可能です！ 頑張り次第で月給40万・最高月収40万円も可能◎これまで積み上げてきた経験を、そのまま持ち込んでいただける環境です。 ＼＼ 暮らしを支える手当が充実しています♪ ／／ 当社の社員は既婚者が約半数。住宅手当・社宅制度や、家族手当、調理師免許などの資格手当で生活をしっかりサポート！ 深夜手当や交通費も規定支給されるため、日々の出費も抑えられ、生活基盤を安定させることができます◎

仕事内容: ＼＼ 本求人のポイント ／／ * チーム育成への取り組みを評価！ * 経験者優遇◎未経験者も大歓迎です♪ * 多店舗展開だから、評価そのままキャリアUP * 入社数ヶ月で店の中核メンバーへ抜擢◎ * 社宅・住宅手当など暮らしを支える制度充実 * 月収40万円も可！頑張りは給与で還元♪ 《 炭火焼肉 一発ドンとは？ 》 北海道産黒毛和牛やジンギスカンを、手頃な価格で炭火焼肉として楽しめるお店です！肉の特徴を熟知した「お肉ソムリエ」が目利きし、店内で精肉まで手がけています。 牛カルビや道産の生豚ホルモンなど、多彩なお肉と食べ飲み放題プランも魅力。明るく清潔感のある店内にはカウンターや半個室を備え、お一人様のお食事から仲間との宴会まで、幅広く親しまれています◎ 本求人では、『炭火焼肉 一発ドン 札幌すすきの本店』にて、店舗管理スタッフ（正社員）を募集します！札幌市内に手堅く22店舗を展開する成長企業なので、未経験からでも安心して次のステップを目指せます◎ 【具体的な仕事内容】 * ホール・接客業務全般 * 予約管理、売上管理 * アルバイトスタッフの育成 * 店内オペレーションの改善 など 《 商品の魅力を売上につなげる！ 》 北海道産黒毛和牛やジンギスカンを、カジュアルに楽しめる一発ドン。おすすめの伝え方や注文の組み合わせなど、焼肉店・居酒屋で培った経験をいかし、商品の魅力をお客様に届けられます。 日々の注文やお客様の反応を見ながら、スタッフ同士で提案の仕方を共有。接客・調理だけでなく、売上目標に向けて工夫する面白さも味わえます◎ 自分の経験を、お店全体の成果につなげたい。そんな方が力を発揮できる職場です♪ 《 仲間を育て、店を動かせる！ 》 予約に合わせた仕込みやスタッフの配置、ホールとキッチンの連携など、営業全体を見渡す力をいかせます。注文が重なる時間帯も、持ち場の状況を共有し、チームでスムーズな提供につなげます。 新人に商品の特徴や接客のコツを伝える、忙しい時に判断しやすいよう作業の優先順位を共有する。こうした育成や段取りへの取り組みもしっかり評価！習熟度に応じて役割を広げ、仲間の成長とお店の成果、その両方に関われます◎ 《 22店舗あるから社内でキャリアが築ける 》 当社は札幌すすきので、「客単価3,000円前後の大衆酒場」から「客単価5〜6000円の洋食業態や和食業態」「客単価1万円の高級和食業態」「ベーカリーカフェ」「オシャレなバー」まで幅広く22店舗を展開中！ 例えば「大衆酒場でチームづくりの基礎を学んだ後、落ち着いた高級和食店で質の高い接客を極める」「現場の活気ある接客を活かして、バーや専門業態へ挑戦する」といったキャリアチェンジも社内で完結します◎ 転職すると給与や評価はリセットされがちですが、当社なら積み上げた評価や給料を引き継いだまま挑戦可能！ゼロからやり直すリスクなく、自分の可能性をどこまでも広げていける環境です♪