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肉玉中華そば一(はじめ)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 新潟初出店の「肉玉中華そば」店で、 店舗運営全般をお任せします。 プライベートと両立しやすい職場の詳細を データでご紹介します。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場データ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 休日数 ｜ 月8日の公休（希望休や 連休の取得も柔軟に相談可能） 休暇制度 ｜ 年末年始・夏季・GWなどの特別休暇、産休・育休あり 給与待遇 ｜ 月給30万円スタートの安定高収入 チーム構成 ｜ 20代〜30代のメンバーが 中心（女性店長も活躍中） 残業時間 ｜ 月平均20時間程度と 少なめ 髪型・髪色 ｜ 自由（ネイル・ピアス・ネックレスもOK） 会計システム ｜ 事前会計の券売機（注文取りやレジ締めの負担なし） ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■一日の流れ（例：早番シフト） 09:00 出勤・開店準備。仕込み作業。 完成されたマニュアルに沿って麺の茹で 上げや、 名物「にんにく醤油で 炒める山盛りの焼肉」、 スープ、卵黄トッピングなどの準備を 行います。 11:00 開店。簡単な接客や商品の提供、 調理、仕上げ。 事前会計の券売機を導入しているため、 注文取りや会計、 レジ締めのバタバタはありません。 14:00 交代で休憩（60分）。 15:00 店長候補としてのマネジメント業務。 売上や原価の管理（売買管理）、 アルバイトスタッフのシフト作成・育成、 食材や備品の発注管理などを行います。 17:00 遅番スタッフへの引き継ぎ。 18:00 退勤。残業は少なめで プライベートも大切にできます。 ■研修・サポート体制 ・完成された調理マニュアルと運営の仕組みを 完備 ・試用期間中も正社員として本部のサポートあり ・他店舗では元営業やモデル、 事務など未経験スタートが多数 ■明確で豊富なキャリアパス ・店長候補からスタート可能 ・将来的には統括店長や エリアマネージャーへの昇格可能 ・本部配属の人事や経理など多彩なポストを 選択可能