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株式会社オールディッシュ 二毛作のグルメバーガー&和牛焼肉店:店名未決定

仕事内容

仕事内容 立ち上げメンバー募集／入社するなら…今が絶好のタイミング！10→20店舗拡大フェーズでチャンス多数◎現場で力をつけながら、次のステージを目指せる！◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇◆◇◇現在当社では、ポジション問わず正社員を積極的に採用中です。まずは面接でお話を伺い、あなたの適性や強みが一番活きるポジションをご提案します。「焼肉だけ」「バルだけ」など特定の業態にとどまらず、多彩なジャンルに挑戦したい方はぜひご応募ください！【仕事内容】ポジションに関わらずさまざまな業務をお願いします。ハイクオリティな料理はもちろん、「またあの人に会いに来たい」と思っていただける店づくりをチームで目指していきます。これまでの経験を活かし、ご活躍ください。＼＼“納得して働ける”3つの理由／／《1》スタッフみんなが主役のチームづくり当社運営の店舗には、画一的なマニュアルやサービスは存在しません。店長・料理長がお店の中心となり、現場の判断を大切にしています。年4回の商品開発では、スタッフ全員が参加可能！あなたの経験や発想が、実際の商品としてお客様に届きます。《2》飲食経験を軸にキャリアの選択肢を広げられる当社は店舗拡大を進めており、店長・MGR・本部職などのポストが増えています。飲食以外のグループ会社2社で活躍する道もご用意。現場スタッフからスタートし、30代でグループ会社の執行役員へキャリアアップした実績もあります！経験を活かし、飲食の枠にとらわれない成長が可能です。《3》待遇も評価も明確！◎昇給：評価表に基づき随時実施（基準が明確）◎賞与：全体利益・店舗利益をもとに定量・定性評価で支給（最大50万円）◎休日：月7日休みor月8日休みを選択可能◎休暇：夏季・冬季休暇各5日（有給として付与）評価基準が明確なため、成果や取り組みが正当に反映されます。実際に、入社2年目の店長が2カ月連続で昇給した実績もあります。しっかり稼ぎながら、休みも確保できる環境を整えています。【一緒に働きたいのはこんな方】・調理、接客、店舗運営など、何かしらの現場経験がある方・和牛や肉の知識をさらに深めたい方・お客様との関係性を大切にした店づくりをしたい方・数字は苦手でも接客が大好きな方・チームを大切にし、業態に固執せず柔軟に挑戦できる方・お名前で呼べる常連様を5名以上つくったことがある方・月商300万円以上の運営経験がある方・5名以上のアルバイトのマネジメント経験がある方 身につくスキル！学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き