• 正社員

アイコニア・ホスピタリティ株式会社

仕事内容

【紹介案件】大手ホテルグループだからこそ可能性＆チャンスは豊富！新潟のシティホテル2施設が洋食料理人を同時募集。料理人として大きく飛躍を◆月8日休み、寮あり 調理スタッフ・料理長／アイコニア・ホスピタリティ株式会社／上越市 新潟県上越市本町5丁目1-11 正社員 業務内容 地域に根差したホテルブランド「アートホテル」が、新潟県内2ホテルで洋食調理スタッフを募集します。運営するのは、全国に150以上のホテル・宿泊施設を運営するマイステイズ・ホテル・マネジメント。あなたの「やってみたい」を応援します。 両ホテルともに駅前に立地。観光、ビジネスのほか、ブライダルや、還暦・七五三のお祝いなど地域の方のライフイベントなどでも多数ご利用いただき、ご好評をいただいています。これまでの経験を活かして、存分に腕を振るってください。 まずは、提供するメニューのラインナップや内容を覚えることからスタート。限定メニューを提供することもありますので、日々の調理業務に加え、さまざまなスキルを活かしたり、習得できたりもします。 メニューの提案も可能です。ぜひアイデアを発信してください。よりよいお店づくりのためのオペレーション改善なども大歓迎です。 【具体的には…】 ・仕込みから盛り付けまでの調理全般 ・仕入れや在庫管理などキッチンの管理業務 ・まかないづくり ・後輩スタッフやアルバイトスタッフの教育 ・洗浄や清掃など衛生管理 ・料理長の補助 ・新メニュー提案 など 入社後はスキルに合わせた業務からお任せしますので、徐々に仕事の幅を広げていきましょう。地域限定職のため転居を伴う異動はなし。広い場所で可能性を試したくなったらチャレンジすることも可能です！ ※本求人は、クックビズ株式会社による職業紹介での求人ご紹介となります 職種 調理スタッフ・料理長／アイコニア・ホスピタリティ株式会社／上越市 雇用形態 正社員 勤務体系 シフト制 勤務先事業内容 ホテル、旅館の管理運営