• 正社員

#ティファニーで夕食を

職種/仕事内容

仕事内容 【NEW OPENに伴ったキッチン社員・料理長募集です！】 ８月にNEW OPENする紅茶と泡（スパークリングワイン）など香りをコンセプトにしたBISTROの正社員スタッフを募集しております。 秘密の扉を開けた瞬間、ふわりと広がるのは華やかな紅茶のSCENT（心地よい香り） 料理ジャンルは紅茶やレモンをアクセントにした洋食全般 茶葉の香りをソースにしたカルパッチョやメイン料理、パスタメニュー・スイーツなど 今までにないジャンルレスカテゴリー料理を中心にお客様に「女性の隠れ家のような心まで癒される〝わたしだけの時間″を過ごせる場所 」を体感して頂きたく 店舗管理・商品開発・コストコントロール・人材教育を担って頂ける方を急募しております。 更には新規出店やイベントも控えており、今後独立したい方や新規立ち上げを経験したい方など 自身の経験を求めている方にも是非応募して頂けたらと思います。 飲食でやりがいやチームとしての成長、飲食業界の待遇など共に発展していく事を 是非一緒に造っていきましょう！ ＜オーナー 澤田より＞ 北海道室蘭市出身。 とある映画に感銘を受け、「いつかバーテンダーになる」という目標を抱きました。 スキルを磨くため札幌に修行へ。 接客による「おもてなし」やスタッフとの「関わり方」を学び お客様をより楽しませるためのトータルコーディネート部門を経験。 ＊350名以上の在籍組織管轄を15年経験 そして企業としての団結力や発信力、 空間づくりに重きをおいて独立を決めました。 コロナ禍を乗り越え変わりゆくトレンドに順応し、札幌を盛り上げたい。 外食における楽しさをどんどん発信していきたい。 将来的なビジョンとしては 年内には新規出店・新規事業。５年以内にはグループ10店舗の展開を考えています。 独立希望や立ち上げ、運営のスキルを身につける 知的財産も得て頂けたらと考えています。 ＜タイムスケジュール＞ 11：00～出勤 オープンまで店内清掃や テーブルセッティング お客様の予約状況確認など 12：00～オープン＊ランチ営業＊ 接客業務 （料理の配膳や片付けレジ業務など） ー１時間休憩ー 16：00～ランチ営業の片付けと ディナー営業の準備 17：00～＊ディナー営業＊ 洗い物・ドリンク作成など 23：00～営業終了 24：00～テーブルリセットを行い、退勤 忙しい時も、こまめに小休憩と給水をとってもらっています。

勤務地

アクセス

交通・アクセス 地下鉄南北線出口より徒歩１分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり23日 〜 25日 勤務時間：12:00～24:00(シフト交代制)※交通機関の終電など考慮致します 休日：週休２日（月６休） 有給制度あり

給与

月給300,000円～450,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 45万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり ◎前職給与考慮致します!! ＜料理長候補＞ 300,000円～400,000円 ＜店長候補＞ 280,000円～350,000円 ＜社員候補＞ 260,000円～ 【インセンティブ賞与一覧】 ・売上達成インセンティブ賞与（毎月に最大30,00円）年間最大360,000円 ・交通費規定支給 ・家族（子供手当5,000円） ・入社祝い金50,000円（入社後6ヶ月正社員登用勤務条件） 【給与例】 給与例 ・360万/46歳 入社３ヶ月（料理長候補として入社） ・324万/21歳 入社２年目（月26万＋インセンティブ賞与） ・516万/38歳 入社8年目（月40万＋インセンティブ賞与）

休日休暇

休日休暇 勤務時間：①10:00～19:00 ②15:00～23:00 ③17:00～25:00(シフト交代制)※交通機関の終電など考慮致します 休日：週休２日（月６休） 有給制度あり

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 【インセンティブ賞与一覧】 ・売上達成インセンティブ賞与（毎月に最大30,00円）年間最大360,000円 ・交通費規定支給 ・家族（子供手当5,000円） ・入社祝い金50,000円（入社後6ヶ月正社員登用勤務条件） 【その他】 ・制服貸与 ・まかないあり

職場環境・雰囲気

職場環境 【従業員構成】 ・社員８名/男性：4名、女性：4名 ＊20代：4名、30代：3名、40代：1名 ・アルバイト30名 ＊10-20代の学生さんメイン 喫煙所：喫煙所あり（屋内）