正社員
酒場フクロクジュ

お洒落居酒屋での調理スタッフ

15時出勤でお昼の仕込み無✅残業月12h程度／歩合給・昇格スピードも高いです！

アクセス: 有楽町線「要町駅」1番出口より徒歩30秒地図を見る
年俸3,360,000円～6,600,000円

勤務時間

固定時間制勤務時間・曜日: ■勤務時間：15:00～翌1:00（実働8時間） ✅残業は月平均12時間程度。原則定時退社を推奨しており、無理なく働ける環境です。 ✅お昼の仕込みがないため、出勤前の時間を有効に使えます。 ✅シフトは終電をしっかりと考慮しますのでご安心ください。

休日休暇

休暇・休日: ■月7日休み（シフト制） ✅シフトはスタッフ全員の希望を聞きながら柔軟に決定します。プライベートの予定やお友達の結婚式、ライブなどのイベントも大切にしていただけます！ ✅有給休暇の取得率は高めです。 ✅お盆や年末年始には連休の取得も可能です。

勤務地

酒場フクロクジュ

東京都豊島区要町1-19-7金子ビル1F

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勤務地: 〒1710043 東京都豊島区要町１丁目１９−７金子ビル 1F

アクセス

アクセス: 有楽町線「要町駅」1番出口より徒歩30秒

仕事内容

アピールポイント: ■《飲食店経験者が驚く、徹底したメリハリ主義》「飲食業界で長く、楽しく働き続けるためには、しっかり休むことが不可欠」という代表の考えから、働きやすい環境づくりに妥協は一切ありません。早朝や昼の仕込み作業がないため、出勤時間の15時までは自分の時間を有効活用できます。勤務中は仕事に集中し、無駄な残業はせずにスパッと退勤！月平均の残業は12時間程度と、原則定時退社を心がけています。お休みは毎月最低7日を必ず確保しており、有休取得率も高め。お盆や年末年始の連休取得も可能なので、プライベートも大満足！ ■《あなたの価値を正当評価！高い還元率と豊富なチャンス》これまでの経験をスタートラインからしっかりと考慮します。頑張りは歩合給や昇給という形でしっかりと給与に還元されるため、モチベーション高く働けます。売上実績だけでなく、お店を盛り上げるための行動やスタッフ育成への貢献度もしっかり評価。急成長ベンチャーだからこそ、既存のルールに縛られず、あなたの理想の店舗づくりに挑戦できるやりがいがあります。 ■《個性を消さずに、あなたらしくイキイキと輝ける職場》髪型・髪色、ひげ、ピアス、もすべて自由です。「自分らしさ」を大切にしながら、お客様を楽しませることに集中できる環境です。前職での理不尽なルールや働き方に縛られていた方も、ここなら伸び伸びとプロとしての手腕を発揮していただけます！

仕事内容: ⚫︎--------------------------------⚫︎ ■《この求人の特徴》 ★月給28万〜55万円＋業績歩合給で頑張りを還元 ★新店舗展開多数！社歴を問わず早期に店長昇格が可能 ★残業は月平均12時間程度と前職の環境を大幅改善 ★15時出勤でお昼の仕込み作業がなく朝の時間も充実 ★有楽町線「要町駅」から徒歩30秒で抜群の通勤利便性 ⚫︎--------------------------------⚫︎ ■《業務内容》カウンターキッチンスタイルでお客様との距離が近い明るい居酒屋にて、店舗運営・マネジメント業務全般をお任せいたします。これまでの飲食店経験を活かし、早い段階から店長候補として活躍を期待しています。 ■調理・キッチン業務（業務の約50%）・食材の仕込みやメニューの調理・経験を活かした新メニュー開発・食材仕入れ、原価管理・厨房内の衛生管理や清掃 ■接客・ホール業務（業務の約50%）・お客様のお出迎え、接客対応・ドリンクや料理のご提供・売上管理、シフト作成業務・スタッフの育成・指導・開店、閉店作業や店内清掃 ■《キャリアアップへのステップ》現在は2店舗の運営ですが、池袋エリアを中心に次々と新店舗を展開予定です。ポストが次々と生まれるため、入社後すぐにでも能力次第で店長、さらには複数店舗を統括するマネージャーへとステップアップが可能です。あなたの経験値やアイデアをダイレクトに店舗運営に反映できる環境です。

対象となる方

求める人材: ■《応募条件（必須条件）》・飲食店での実務経験をお持ちの方（ジャンル・年数不問）・学歴不問 ■《こんな方を歓迎します》・店長やマネジメント業務に挑戦したい方・自分のアイデアを店舗運営やメニューに反映させたい方・労働環境を改善し、プライベートも大切にしたい方・成果をしっかりと給与で還元してほしい方

仕事の特徴

固定時間制
交通費支給
駅近5分以内
昇給あり

給与/待遇

年俸3,360,000円～6,600,000円給与: 固定残業代あり：年俸￥3,360,000 〜￥6,600,000は1か月当たりの固定残業代￥50,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。 ■《給与構成》・想定年収：336万円〜660万円・月給：28万円〜55万円＋歩合制度あり ※経験やスキルを考慮の上、決定させて頂きます。 ※固定残業代（職務一律手当）5万円/月20時間分を含む。 20時間を超える時間外労働分は追加で全額支給。 ■《一律手当一覧》・職務一律手当：50,000円（固定残業代として支給）・通勤交通費：全額支給・歩合給：店舗売上や個人の頑張りに応じて毎月支給

試用期間

試用期間なし

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ✅社会保険完備（健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険） ✅昇給あり ✅通勤交通費全額支給 ✅制服貸与 ✅まかない無料（美味しい食事付） ✅レクリエーションあり（希望者のみの自由参加です） ✅髪型・髪色・ひげ・ピアス自由

その他

その他: 【会社概要】会社名：株式会社壽 / KOTOBUKI Inc. 設立日：2022年12月19日所在地：東京都豊島区要町１丁目１９−７金子ビル 1F 事業内容：飲食店に関する次の事業 ①経営 ②店舗管理・運営委託 ③コンサルティング会社HP：https://kotobuki-inc.jp/ ▼応募（簡単1分入力） ▼面接（1回） ※お人柄や「やってみたい」という意欲を重視します！リラックスしてお話ししましょう！ ▼内定・採用✨ 雇用形態: 正社員給与: 3,360,000円 - 6,600,000円年俸平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間