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鯱家(SHACHIYA)

仕事内容

仕事内容 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 漁港直送の鮮魚と豊富なお酒が 人気の館林の創作居酒屋 ＜＜ 鯱家(SHACHIYA) ＞＞ でのキッチンスタッフ募集☆ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【仕事内容】 ・仕込み ・調理／盛り付け ・食材管理 ・新メニューのアイデア出し ・SNS映えする盛り付け考案 ・季節限定メニューの企画 ・お客様のご案内・接客 など 「このメニュー、若い人にウケそう！」 そんな一言から新メニューが生まれることもあります。 ただのキッチンではありません。 「こんなの食べたい」 「これ流行りそう」が、 実際にメニューになる仕事です。 SNSで話題のグルメ、流行りの居酒屋メニュー、 「この組み合わせ絶対うまい」――そんな発想、大歓迎。 キッチン業務を中心に、 新メニューの考案や盛り付け、食材のアイデア出しまで、 “料理を作る楽しさ”を本気で味わえる環境です。 オープンキッチンのため、接客やお客様との 会話シーンもあり、調理技術だけではなく コミュ力も身につきます♪ 「料理が趣味、さらに腕を磨きたい」 「ゆくゆく社員になりたい」 「いつか自分の店を持ちたい」 そんなスタッフが来てくれるとうれしいです。 未経験でもOK。 包丁の持ち方から、プロの厨房の動きまでしっかり教えます。 “バイト”なのに、料理のセンスが磨かれる。 そんな居酒屋です。 ◎この仕事の面白さ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✔ 人気メニュー開発に関われる ✔ グルメ好き同士で盛り上がれる ✔ 料理スキルがどんどん上がる ✔ 飲食店経営のリアルも学べる ✔ 将来独立したい人にも最高の環境 ✔ “作業”ではなく“クリエイティブ”な厨房 ＿人人人人人人人人人人＿ ＞ お店のスローガン♪ ＜ ￣YY^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣ ①明日も頑張ろうと思える店へ。 ②やってみよう！やってダメなら変えてみよう。 ③かっこよく！そして、前向きに！ ④“なぜ”にこだわり、美味しいを超えよう。 ⑤地域に誇られる店へ、そして「学ばれる存在へ」。