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麵屋 影向亭(BONDZ株式会社)

仕事内容

仕事内容 ✨オープニングスタッフの募集✨ ＼2026年、札幌・南1条に誕生！／ 札幌でラーメンウォーカー受賞歴を持つ人気店店主が手掛ける待望の2号店！ ”ハナタレナックスのキングオブラーメン”に輝いた創業者が本物の背脂中華そばを復活させた渾身の一杯を提供。 今回は、お店の味を支える【キッチンメインのオープニング社員】を募集！ 「ただ作るだけ」では物足りない。 技術を磨き、お客様の反応をダイレクトに感じたい。 そんな方にぴったりの環境です。 【具体的には】 キッチン業務をメインに、ホール業務も含む店舗業務全般をお任せします。 「どっちもできる」からこそ、お店全体を見渡せる楽しさがあります！ 〇ホール業務 ・お客様への接客、オーダー受付 ・料理やドリンクの提供 ・席の案内、予約受付 ・会計業務 ・店内清掃 〇調理場業務 ・食材の仕入れ ・簡単な調理補助 ・食器の洗浄 など まずは仕込みや盛り付けからスタート！ スープ作りや麺上げなど、ラーメン職人としてのコアな技術を段階的に学んでいけます。 2〜3つの工程を完璧にこなせるようになれば、立派な「影向亭の職人」です！ 系列の焼肉店・寿司店などで培った「人を大切にする」BONDZグループのノウハウと、名店の技術が融合した新しい舞台。 「ただのラーメン屋」で終わらない、クリエイティブで活気あるお店を一緒に作りませんか？ ――――――――――― お店のコンセプトは 革新的な「挽肉たんラーメン」 ――――――――――― 骨を使わず、豚・鶏の挽肉を丁寧に炊き上げて旨みの芯だけを抽出する「挽肉湯（ひきにくたん）スープ」。 澄みきった美しさと深いコクを両立させた一杯を、和モダンで清潔感のある空間で提供します。 私たちが大切にするのは、効率だけを追う接客ではありません。 「知り合いがやっているお店」のような温かさと、名店としての誇り。 お客様との「ご縁」を「絆」に変える、そんな場所を目指しています。 ――――――――――― 一人ひとりの夢を尊重！ キャリアパスについて ――――――――――― 「楽しく働く姿勢」を何より評価します 私たちは、スタッフ自身の「楽しい！」というエネルギーが、お客様の満足度に直結すると考えています。 【キャリアパスは無限大】 20代の店長や30代のマネージャーが活躍中。 性別や年齢に関係なく、実力と意欲を正当に評価します。 【独立支援も充実】 将来、自分のお店を持ちたいという夢も全力でバックアップ。 物件選びから経営ノウハウまで、惜しみなく伝授します。 ――――――――――― 「ご縁」が「絆」に変わる場所 一緒に叶えたいビジョン ――――――――――― 2021年に1号店をオープンして以来、新店舗の立ち上げや、現在では焼肉、寿司、ジンギスカン、ラーメンの4業態でも事業を展開。今後、全国展開を目指しています。 会社として利益を追求することは重要ですが、その中でも「これをやりたい！」という意欲に対して、どう実現できるかを共に考える風土が特徴の会社です。 BONDZという社名には、お客様とのBOND（絆）、そして仲間とのBOND（絆）を大切にしたいという想いを込め、人と人とのつながりを何より大切にする。あなたと一緒に働けることを楽しみにしています。