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株式会社中庄商店　埼玉営業所

仕事内容

仕事内容 ＼世界へ羽ばたく「中庄の鰻」／ 創業90年以上の老舗でありながら、 今、私たちは大きな挑戦の真っ最中。 埼玉営業所では 海外輸出スタートに伴い、 工場を全面リニューアルしています。 舞台は整いました。 次に必要なのは、 一緒に挑戦してくれる“あなた”です。 ✨中庄商店の魅力ポイント✨ ✅ 未経験から月給28万円以上 ✅ ほぼ毎日18時退社 ✅ 工場リニューアル直後の“成長フェーズ" ✅ 自分の技術が“海外へ”届く ✅ 完全週休二日制（年間のお休みは実質114日） ✅ さばき検定合格でさらに月2万円手当 ✅ 転勤なし／腰を据えて働ける ✅ 創業90年以上の安定企業 ■ 埼玉から、世界へ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• あなたが見極め、 あなたが仕上げた鰻が、 海を越えて 世界の食卓へ届きます。 特別派手な仕事ではありません。 でも、 自分の手がけたものが 遠くの誰かの笑顔につながっている。 そんな実感を持てる仕事です。 ■ どんな仕事？ ┈┈┈┈┈┈┈┈•• 一言でいうと、 “うなぎを世界へ送り出す仕事”です。 やることは大きく3つ。 ① 出荷準備（仕分け・梱包） ② お客様への電話対応（常連さん中心） ③ ゆくゆくは、うなぎの目利き・さばき いきなり難しいことはやりません。 まずはシンプルな作業から。 ■ 未経験でも本当に大丈夫？ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• ぜんっぜん、大丈夫です！！ 今いる先輩も、 ほぼ全員が未経験スタート。 「魚なんてさばいたことない」 という人ばかりでした。 ■ 育成ステップはこんな感じ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 「いきなり職人」なんてことはありません◎ ちゃんと順番に、ゆっくり育てます。 STEP1｜入社～1週間 ・袋詰め ・梱包 ・出荷作業 まずはシンプルな作業からスタート。 先輩の隣で一緒にやりながら、 「この仕事ってこういう流れなんだ」と 全体像をつかむところから始めます。 ここでは“完璧”じゃなくてOK。 まずは慣れることが目標です◎ STEP2｜1～2ヶ月 ・うなぎのサイズ分け ・状態の見極め 少しずつ“見る力”を育てていきます。 「これ、ちょっと元気ないかも？」 「今日の鰻、ツヤいいですね！」 そんな会話をしながら、 自然と目が養われていきます。 分からないときは、 すぐ横に主任がいます。 STEP3｜2ヶ月～ いよいよ、さばきに挑戦っ✨ でも、いきなり本番ではありません。 実は… ちゃんと“練習用”を確保しています。 だから、 「売り物をダメにしちゃったらどうしよう…」 と心配する必要はありません。 失敗して当たり前。 最初はみんな不器用です（笑） 包丁の持ち方から、 鰻の押さえ方、力の入れ方まで。 現場の主任があなたの隣で、 一つずつ丁寧に教えます。 背中を見て覚えろ、なんて言いません◎ STEP4｜半年後には… 気づけばあなたも 「さばき職人」として活躍中。 後輩にコツを教える側になっているかもしれません。 ■ 「できるかな…」と不安な方へ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 実は、 「自信満々です！」って人よりも、 「できるかな…」って慎重な人の方が 上達が早かったりします。 ちゃんと見て、 ちゃんと覚えようとするから。 だから大丈夫。 あなたのペースで、 一緒にプロを目指しましょう。 ■ ちゃんと働けて、ちゃんと休める。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 「職人＝休みない」 そんなイメージ、ありませんか？ ここは違います。 ▼ ほぼ毎日、18時退社 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 土用の丑の日以外は、 残業ほぼゼロ。 18時には「おつかれさま」。 友達とご飯に行くもよし、 ジムに行くもよし、 ゲーム三昧もよし。 自分の時間、ちゃんとあります。 ▼未経験から月給28万円以上 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・賞与年2回 ・昇給年1回 さらに―― 自社「鰻さばき検定」合格で 月2万円手当。 スキルがそのまま収入に直結します。 【年収例】 2～3年目：466万円 4～5年目：535万円 20代でも、 将来設計を考えやすい収入水準です。 ▼ 完全週休二日制 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・年間休日109日＋有給5日取得 ➡実質年間114日休み。 長期休暇もあり。 ちゃんとリフレッシュできます。 ▼ 腰を据えて働ける ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ・転勤なし ・車通勤OK 「せっかく技術つけたのに異動」 なんてことはありません。 ■世界へ挑む 「ちょっとワクワクする老舗」へ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈•• 創業90年以上の歴史を持つ中庄商店。 でも、私たちは“昔ながら”だけではありません。 いま埼玉営業所では、 海外輸出スタートに向けて 工場を全面リニューアル中。 「老舗」なのに、 ちゃんと進化している会社です。 ✨ リニューアル＝チャンスのタイミング ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 世界基準の品質を届けるため、 設備も環境もアップデート。 きれいな工場で、 新しいスタートを切れます。 “出来上がった場所に入る”のではなく、 これから一緒につくっていく感覚。 ちょっと面白くないですか？ ✨ あなたの仕事が、海を越える。 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 私たちが扱うのは、日本の伝統食「鰻」。 あなたが見極め、 丁寧に送り出した一尾が、 海外のお店やレストランへ届きます。 テレビに出るわけじゃない。 派手な仕事でもない。 でも―― 「埼玉でやっている仕事が、世界につながっている」 そう思えるだけで、 少し誇らしい気持ちになれる仕事です。 少しでも気になった方は、 まずは話を聞くだけでも大歓迎です。 あなたの一歩を、 私たちは楽しみに待っています。