• 契約社員

paak design株式会社 (おびにたすき)

職種/仕事内容

仕事内容: ◎2026年4月OPEN！ハード系パンに合う惣菜・スプレッド・スープを手がける料理人募集！ ◎UIターン歓迎！宮崎の豊かな自然と食文化に根ざしたお店を創りませんか？ ◎メニュー開発から店舗運営まで、立ち上げメンバーとして裁量大きく活躍できます！ 宮崎県日南市飫肥（おび）。 重要伝統的建造物群保存地区に選定された城下町に、新たな交流拠点「飫肥にたすき」がオープンします。 1階はベーカリー、2階は宿泊施設となるこの場所で、中核を担う料理人として、新しいお店の歴史を一緒につくりあげてくださる方を募集します。 <具体的には> あなたの経験とアイデアを活かし、幅広い業務に携わっていただきます。 * 惣菜・スープ・スプレッドなどの調理、仕込み全般 * 宮崎の旬の食材を活かした新メニューの企画・提案 * 食材の在庫管理、衛生管理 * パン職人や宿泊・物販部門と連携した商品・サービス開発 * 地域生産者さんとのコミュニケーション、仕入れサポート * お客様へのご提供、レジ対応など店舗運営サポート

勤務地

アクセス

アクセス: * 宮崎市内から車で約45分 * UIターン歓迎！移住に関する行政の補助金活用などもご相談ください。 * マイカー通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間・曜日: 勤務時間：シフト制／4:00〜18:00 の間で実働8時間（休憩1時間） 1日の流れ（例） 07:00 出勤・パンに合わせる惣菜・スプレッドの仕込み 09:00 ベーカリーオープンに合わせて商品提供準備 12:00 仕込み・調理・在庫管理 15:00 スープ・お惣菜など翌日準備／清掃 16:00 片付け・終業

給与

月給230,000円～270,000円 給与: 固定残業代あり：月給 ￥230,000 〜 ￥270,000は1か月当たりの固定残業代￥43,600〜￥51,200（30時間相当分）を含む。30時間を超える残業代は追加で支給する。 交通費支給（社内規定あり）

休日休暇

休暇・休日: ・年間休日110日 ・ 完全週休2日制（シフト制） ・冬季休暇、有給休暇、慶弔休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生: * 交通費⽀給 * マイカー通勤可 * 制服貸与 * ⾷事補助‧まかない（検討中） * 髪型‧髪⾊⾃由 * U・Iターン支援あり(宮崎県や日南市の移住支援補助金の活用をご案内します) * 正社員登用制度あり（勤務状況や適性に応じて、入社6か月後から）

その他

その他: 選考の流れ: [1] 書類選考 [2] 面接（1～2回を予定）※一次面接はオンライン可、最終面接は必ず対面で実施 [3] 内定 * 応募から内定まで、2～3週間を予定しています。 * 勤務開始（研修）は2026年3月からを予定していますが、ご希望に応じて調整可能です。 * 「まずは話を聞いてみたい」という方も歓迎します。お気軽にお問い合わせください。 応募後の連絡: 書類選考を通過した方にのみ、7営業日以内にご連絡いたします。 雇用形態: 契約社員 給与・報酬: 230,000円 - 270,000円 月給 平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間