- 正社員
京都すし処 八八
寿司も学べる高級すし新店の和食調理スタッフ
月9日休◎和食の経験からスタートし、寿司の技術も学べる✨
交通・アクセス 京都市営地下鉄「丸太町駅」から徒歩5分
京都すし処 八八
月給259,000円~333,000円
勤務地
京都すし処 八八
604-0974京都府京都市中京区四丁目182
京都すし処 八八
アクセス
仕事内容
仕事内容 「和食の経験を活かして、 お寿司も握れるようになりたい」 「でも、厳しい上下関係や 『見て盗め』の環境はもう嫌だ…」 そんな方に朗報です✨! 京都・丸太町に新規オープンする 高級すし店『京都すし処 八八』で、 スターティングメンバーを大募集! まずは得意な「和食調理」からスタートし、 ゆくゆくは一生モノの 「寿司」の技術も学べます。 上場企業の安定待遇で、 無理なくステップアップしませんか? <この求人のポイント> ――――――――――――――――――― ✅月給25万9000円~! 賞与年2回(夏・冬 各1ヶ月分) ✅プライベートも充実! 明確な「月9日休み(希望休OK)」 ✅全員一緒のスタート! しがらみのないオープニング募集 ✅丁寧なOJTあり! 和食の基礎から、寿司職人の技まで伝授 ✅東証プライム上場グループの正社員! 圧倒的な安定基盤 <仕事内容> ――――――――――――――――――― まずはあなたの経験に合わせ、 できる「和食調理」からお任せします! ▼具体的には… ・一品料理(焼き物、揚げ物など)の調理、美しい盛り付け ・魚の仕込み(水洗い、三枚おろし、切りつけ等) ・お客様のご案内、ドリンクやお料理の提供などの接客業務 ★徐々にお寿司も学べます! 現場の研修を通じて丁寧にサポートしますので、 ゆくゆくは酢飯の仕込みや「握り」など、 すべての調理ができるようになれば大丈夫です◎ ✨最短1年で店長へ!多彩なキャリア✨ ――――――――――――――――――― 今後の出店計画も控えており、 入社後わずか1年で店長へ昇格した先輩も! 将来は店長から、複数店舗をまとめる エリアマネージャーや新メニュー開発など、 大手グループならではの多彩な道を選べます。 ✨勤務地・今後の配属について✨ ――――――――――――――――――― あくまでも最初は今回グランドオープンする 京都1号店にて勤務して頂きますが、 本人のご希望やこちらからお願いして 本人の承諾を得られた場合は 店舗の異動の可能性があります。 ✨東証プライム上場グループの安定感✨ ――――――――――――――――――― 全国に870以上の飲食店を展開する 『サンマルクホールディングス』。 飲食業界トップクラスの働きやすい環境で、 新しいお店を一緒に創り上げていきましょう!
対象となる方
求めている人材 <必須条件> ――――――――――――――――――― ✅高卒以上 ✅和食の調理経験がある方※目安2年 (居酒屋や定食屋など、業態不問!) \こんな経験があればOKです!/ ・飲食店で魚をさばいたり、 刺身を引いたことがある ・焼き物、揚げ物など、 一品料理の調理を担当していた ・和食の基礎は少しあるが、 もっと本格的な技術を学びたい ※お寿司を握った経験は一切不要です! <歓迎条件> ――――――――――――――――――― ✅本格的な和食店(割烹、旅館など)での調理経験 ✅カウンター席などでお客様と会話する接客経験 \こんなタイプにピッタリ✨!/ ・和食の経験を活かしつつ、将来的には 「寿司職人」の技術も身につけたい方 ・見て盗めのような厳しい上下関係ではなく、 丁寧に教えてもらえる環境が良い方 ・同期と一緒に、オープニングから 楽しくお店を創り上げたい方 ・月9日の休みや社会保険など、 上場企業の安定した待遇の中で長く働きたい方 ・将来は店長やSVなど、キャリアアップも目指していきたい方
職種
飲食調理スタッフ、和食シェフ/料理人、その他シェフ/料理人
仕事の特徴
- 制服あり
- 変形労働時間制
- 資格取得支援あり
- 転勤なし
- 住宅手当あり
- 午前
- 経験者歓迎
- 夜間
- 有資格者歓迎
- 研修あり
- 夕方
- 賞与あり
- ブランクOK
- 育休あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- 駅近5分以内
- 社割あり
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
採用予定人数
2名
選考プロセス
選考プロセス 【応募後のプロセス】 ① WEBから応募 お気軽にご応募ください。履歴書不要! 3営業日以内にメールにてご連絡します。 ②1次面接 オンラインで実施(履歴書不要) ご自宅などからスマートフォン・PCで ご参加いただけます。 ③2次面接 対面にて実施(履歴書持参) 直接お話しできる機会です。 不安な点などご相談ください。 ④内定 ※内定までは平均10日程度 《電話でのお問合せ》 086-237-6309(採用担当宛) 受付時間 9:00~18:00
会社情報
いま見ている求人へ応募しよう!
交通・アクセス 京都市営地下鉄「丸太町駅」から徒歩5分
月給259,000円~333,000円
勤務時間詳細 総労働時間:1週あたり40時間 シフト制 9:00~23:00(実働8時間/休憩60分) ※23時以降の営業はあります <シフト例> 9:00~18:00 11:00~20:00 14:00~23:00 早めに希望を出せば、 プライベートやご家庭の都合で シフトの調整もしやすい環境です!
- 午前
- 夕方
- 夜間
掲載開始日:2026/06/26
原稿ID:e4ddde69629ba6aa
他の条件で探す
勤務地
特徴
京都府
京都市
京都市中京区
二条駅(京都府)
円町駅(京都府)
大宮駅(京都府)
西院駅(京都府)
丸太町駅(京都府)
- 丸太町駅(京都府) 変形労働時間制
- 丸太町駅(京都府) 早朝・朝の仕事
- 丸太町駅(京都府) 夕方からの仕事
- 丸太町駅(京都府) 夜からの仕事
- 丸太町駅(京都府) ボーナス・賞与あり
- 丸太町駅(京都府) 交通費支給
- 丸太町駅(京都府) 社割あり
- 丸太町駅(京都府) 研修あり
- 丸太町駅(京都府) 資格取得支援または手当あり
- 丸太町駅(京都府) 寮・社宅・住宅手当あり
- 丸太町駅(京都府) 産休・育休取得制度あり
- 丸太町駅(京都府) 転勤なし
- 丸太町駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 丸太町駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 丸太町駅(京都府) ブランクOK
- 丸太町駅(京都府) オープニングスタッフ
- 丸太町駅(京都府) 駅チカ・駅ナカ
- 丸太町駅(京都府) 制服あり
烏丸御池駅(京都府)
- 烏丸御池駅(京都府) 変形労働時間制
- 烏丸御池駅(京都府) 早朝・朝の仕事
- 烏丸御池駅(京都府) 夕方からの仕事
- 烏丸御池駅(京都府) 夜からの仕事
- 烏丸御池駅(京都府) ボーナス・賞与あり
- 烏丸御池駅(京都府) 交通費支給
- 烏丸御池駅(京都府) 社割あり
- 烏丸御池駅(京都府) 研修あり
- 烏丸御池駅(京都府) 資格取得支援または手当あり
- 烏丸御池駅(京都府) 寮・社宅・住宅手当あり
- 烏丸御池駅(京都府) 産休・育休取得制度あり
- 烏丸御池駅(京都府) 転勤なし
- 烏丸御池駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 烏丸御池駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 烏丸御池駅(京都府) ブランクOK
- 烏丸御池駅(京都府) オープニングスタッフ
- 烏丸御池駅(京都府) 駅チカ・駅ナカ
- 烏丸御池駅(京都府) 制服あり
京都市役所前駅(京都府)
- 京都市役所前駅(京都府) 変形労働時間制
- 京都市役所前駅(京都府) 早朝・朝の仕事
- 京都市役所前駅(京都府) 夕方からの仕事
- 京都市役所前駅(京都府) 夜からの仕事
- 京都市役所前駅(京都府) ボーナス・賞与あり
- 京都市役所前駅(京都府) 交通費支給
- 京都市役所前駅(京都府) 社割あり
- 京都市役所前駅(京都府) 研修あり
- 京都市役所前駅(京都府) 資格取得支援または手当あり
- 京都市役所前駅(京都府) 寮・社宅・住宅手当あり
- 京都市役所前駅(京都府) 産休・育休取得制度あり
- 京都市役所前駅(京都府) 転勤なし
- 京都市役所前駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 京都市役所前駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 京都市役所前駅(京都府) ブランクOK
- 京都市役所前駅(京都府) オープニングスタッフ
- 京都市役所前駅(京都府) 駅チカ・駅ナカ
- 京都市役所前駅(京都府) 制服あり
二条城前駅(京都府)
- 二条城前駅(京都府) 変形労働時間制
- 二条城前駅(京都府) 早朝・朝の仕事
- 二条城前駅(京都府) 夕方からの仕事
- 二条城前駅(京都府) 夜からの仕事
- 二条城前駅(京都府) ボーナス・賞与あり
- 二条城前駅(京都府) 交通費支給
- 二条城前駅(京都府) 社割あり
- 二条城前駅(京都府) 研修あり
- 二条城前駅(京都府) 資格取得支援または手当あり
- 二条城前駅(京都府) 寮・社宅・住宅手当あり
- 二条城前駅(京都府) 産休・育休取得制度あり
- 二条城前駅(京都府) 転勤なし
- 二条城前駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 二条城前駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 二条城前駅(京都府) ブランクOK
- 二条城前駅(京都府) オープニングスタッフ
- 二条城前駅(京都府) 駅チカ・駅ナカ
- 二条城前駅(京都府) 制服あり
西大路御池駅(京都府)
- 西大路御池駅(京都府) 変形労働時間制
- 西大路御池駅(京都府) 早朝・朝の仕事
- 西大路御池駅(京都府) 夕方からの仕事
- 西大路御池駅(京都府) 夜からの仕事
- 西大路御池駅(京都府) ボーナス・賞与あり
- 西大路御池駅(京都府) 交通費支給
- 西大路御池駅(京都府) 社割あり
- 西大路御池駅(京都府) 研修あり
- 西大路御池駅(京都府) 資格取得支援または手当あり
- 西大路御池駅(京都府) 寮・社宅・住宅手当あり
- 西大路御池駅(京都府) 産休・育休取得制度あり
- 西大路御池駅(京都府) 転勤なし
- 西大路御池駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 西大路御池駅(京都府) 経験者・有資格者歓迎
- 西大路御池駅(京都府) ブランクOK
- 西大路御池駅(京都府) オープニングスタッフ
- 西大路御池駅(京都府) 駅チカ・駅ナカ
- 西大路御池駅(京都府) 制服あり
雇用形態
キーワード