• 正社員

株式会社五万石

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他サービス業接客/フロアスタッフ、フロント、飲食ホール/フロアスタッフ ＼ 接客経験を、店舗を動かす力へ ／ ＼ 教育・運営までキャリアを広げる ／ ―――＊―――＊―――＊―――＊――― ✅個室で接客の質を追求 料理説明やドリンク管理まで、 一組ごとに対応します。 ✅接客経験を次のキャリアへ 現場で培った経験を、 スタッフ教育にも活かせます。 ✅アルバイトの育成も担当 接客方法を伝えながら、 店舗全体の質を支えます。 ✅将来はシフト作成にも 現場経験を積みながら、 店舗運営へ役割を広げます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 仕事内容 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 完全個室の日本料理店で、 接客からスタッフ教育まで 幅広くお任せします。 今回求めているのは、 料理を運ぶだけの ホールスタッフではありません。 お客様への料理説明や ドリンクをお出しする タイミングまで考えながら、 一組ごとの時間を支える 個室接客を担います。 さらに、アルバイトスタッフへの 接客指導にも携わります。 「接客経験を活かしながら、 次は何を身につけたいか」 接客だけで終わらず、 人を育て、店舗を支えるところまで キャリアを広げられる仕事です。 【具体的には】 ・完全個室でのお客様対応 ・料理の配膳・ご説明 ・ドリンクの状況確認 ・提供タイミングの確認 ・アルバイトスタッフへの指導 ・調理場との連携 ・将来的なシフト作成 料理について説明するため、 調理場とも連携します。 料理の内容を確認し、 お客様へ伝えるところまでが 接客の一部です。 また、ドリンクについても 注文を受けるだけではありません。 お客様の状況を見ながら、 次に必要な対応を考えて 動いていきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 接客の質をつくる側へ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 自分自身が丁寧に 接客するだけの仕事ではありません。 アルバイトスタッフへ 接客方法を伝えることも、 今回お任せする役割です。 「どうすれば、 もっと良い接客になるだろうか」 自分の経験を活かしながら、 周囲にも接客を伝えていきます。 そして将来的には、 シフト作成にも携わり、 店舗運営へ役割を広げます。 接客のプレイヤーから、 接客の質をつくる側へ。 飲食店やホテルなどで培った 接客経験を、 次の役割につなげられます。