• 正社員

株式会社バルコム くろべえ　大竹店

職種/仕事内容

仕事内容 2025年9月末に 「和牛焼肉店くろべえ」 グランドオープン！ 【介護職で頑張ってきたあなたへ】 その優しさ、今度は 最高の「美味しい！」のために 使いませんか？ 「誰かの役に立ちたい」 「人を笑顔にする仕事がしたい」 その純粋な想いを胸に、 介護の仕事を選んだあなたへ。 私たちは、 あなたが現場で感じてきたやりがいも、 そして、人知れず流してきた涙も、 少しだけ知っているつもりです。 もし、以下の社員の声に 「わかる…」と感じたら、 少しだけ私たちの話に 耳を傾けていただけませんか？ 【転職してよかった！社員の声】 ★40代・飲食未経験入社 （前職：訪問介護） 私が一番大切にしていたのは、 利用者さんの“小さな変化”に気づくこと。 「あれ、今日は少し顔色が悪いな。血圧を測る前に、まずは温かいお茶をお出ししよう」 「最近、好きだった煮物の箸が進んでいないな。少し味付けを変えてみようか」 転職を考えた時、 このスキルが活かせる場所なんて ないだろうな…と諦めかけていました。 でも、飲食店の カウンターに立って驚いたんです。 「あのお客様、お酒が空になりそうだから、次のおすすめを聞いてみよう」 「会話が途切れたご夫婦に、食材の豆知識を話してみたら、場が和んだ！」 お客様の表情、会話、食事のペース。 介護の現場で必死に磨いてきた 「人を視る力」が、 そのまま最高のサービスに繋がったんです。 「あなたがいると、食事がもっと楽しくなるよ」 そう言っていただけた時、 ここで働く自分に価値があるんだって 強く思えるようになりました。 ★40代・飲食未経験入社 （前職：特養勤務） 「いつもありがとうね」 私が淹れたお茶を飲みながら、 認知症の患者さんが 穏やかに微笑んでくれる。 その一瞬が嬉しくて、 この仕事のやりがいを感じていました。 でも、5分後には私のことも、 感謝の言葉も、 患者さんの記憶からは消えてしまう。 もちろん、それが仕事だと 頭では分かっているんです。 分かっているけれど、 夜勤明けの帰り道、 一人になった瞬間にふと、 胸が締め付けられるような 虚しさに襲われることがありました。 「私の頑張りって、一体何に残っているんだろう…？」 そんな時、友人の誕生日に 鉄板焼きのお店に行ったんです。 目の前で焼かれるお肉、 立ち上る香り、 シェフの軽快な手さばき。 そして、お皿が出された瞬間の、 友人の「わぁっ！」と輝く笑顔。 その時、ハッとしたんです。 自分がしたことで、人が笑顔になる。 その瞬間を、この目で見たい。共有したい。 「美味しかったよ、また来るね！」 という言葉が、何よりのエネルギーになる。 介護で培った、相手を想う気持ち。 それを、今度は目の前の人を 最高に幸せにする「一皿」に込めてみたい。 そう強く思い、この世界に飛び込みました。 【ここまで読んでくれたあなたへ】 いかがでしたか？ もし同じような思いを抱えていたら、 ぜひお気軽にご応募ください。 お会いできるのを楽しみにしています。 日本式焼肉文化を世界に発信する- 日本独自の焼肉文化、「和牛」の魅力を 国内はもちろん、海外にも届けたい。 ⭐新事業の第一歩に携われます ──────────────── 日本一の焼肉チェーンを目指す！ このプロジェクトは飲食業界で 挑戦できる貴重な機会です。 ・新事業に挑戦したい！ ・人に教えるのが好き！ ・焼肉が大好き！ そんな方はぜひ！ 私たちと一緒にこのブランドを ゼロから作り上げましょう！ ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ⭐仕事内容 ──────────────── 国内外に展開する 「和牛焼肉くろべえ」の 業態作りと立ち上げ事業。 今後、海外にFC展開するにあたり、 特定技能生の研修店舗としての 役割も担っていく予定です。 展開先の海外で活躍する機会も！ |◤ 具体的な仕事内容 ◢| ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 【焼肉業態の調理、調理補助】 ⏩調理 ⏩調理補助 ⏩精肉カット、仕込み準備など ※店舗マニュアルは本部側が メインで作成します。 飲食経験、店舗運営経験が浅くても、 まずはマニュアルの内容を 店舗メンバーに教えることが できればOK！ ⭐大竹市に住むメリットとは？ ──────────────── ①広島市内から近すぎず遠すぎず ちょうどいいアクセス具合 例）広島市まで電車で約40分 岩国市まで電車で約10分 ②経済的なゆとり →家賃などのコストを抑え、 暮らしを豊かに。 例）2LDK家賃相場： 広島市8万円 廿日市市6.5万円 大竹市6万円 ③手厚い子育て支援 例）中学校卒業まで 子供の医療費が無料！ 待機児童も少なく、 共働きがしやすい！ 子供向けの公園も多い！ ✨飲食業界で挑戦できる貴重な機会 ✨ビジョンに共感してくださる方、 教えることが好きな方にとって やりがいのある新事業です ✨経験者優遇！長期ブランクも大歓迎 ✨業態未経験の方には丁寧な研修あり ✨飲食業態からの転職の方も大歓迎！ あなたのキャリアを活かして、 一緒に楽しくお仕事しましょう。 ⭐キャリアパス ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ✅飲食業界で活躍したい方にとって、 有益なキャリアを築くことができる ✅将来的に飲食店を作りたいなど 独立支援のための制度も準備 ✅未経験でも、アカデミー制度で 「和牛」ビジネスを学べます ✅入社6ヶ月後には独り立ちして 1人前として活躍できます 1年後にはスタッフ教育を担当し、 2～3年後に副店長・キッチン長へ！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【✨独立制度について✨】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 3年以上の勤務実績と実績評価に基づく 基準をクリアした方には 社内独立の資格が与えられます。 既存店舗または新規店舗を 自分のお店として独立できます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 【✨バルコムエミューと インスマートについて✨】 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ モビリティ事業をはじめ、 鉄ぱん屋弁兵衛などの飲食店や 物流など幅広い事業を展開している 「バルコムグループ」。 そして、広島市を中心に1飲食店運営や、 菓子製造、コンサルティングも行っている 「インスマート」。 この2社がタッグを組んだ、 合同プロジェクトです！ ●JR「大竹駅」徒歩１分＝ 岩国（約10分）・廿日市（約25分）・ 広島市西部（約35分）からも通勤圏！ ●交通費支給・駐輪場・バイク通勤OK！ ●【勤務地】広島県大竹市新町1-2-1 （駅前ロータリーすぐ）

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR山陽本線「大竹駅」より徒歩1分

勤務時間

変形労働時間制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり170時間30分 10:00〜23:00内でシフト制 ※休憩1時間 【シフト例】 ①10:00〜19:00 ②14:00〜23:00 ③10:00〜23:00内で7時間程度

給与

月給250,000円～310,000円 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 19万8680円 〜 24万6040円 固定残業代：あり 1ヶ月あたり5万1320円 〜 6万3960円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし 固定残業代は、時間外の有無に関わらず 24時間分(4万1056円～5万1168円)を固定支給、 深夜割増6時間分(1万264円～1万2792円)を固定支給。 超過分については別途支給します。 ＊昇給あり ＊店舗売上達成率に伴い、月収に 上乗せされるインセンティブ制度あり （3ヶ月ごと） 【給与例】 給与例 ★店長 年収550万円／30歳／入社5年目 (月給38万円＋諸手当 ＋インセンティブ＋賞与約2ヶ月分) ★一般社員 年収360万円／25歳／入社1年目 (月給25万円＋諸手当 ＋インセンティブ＋賞与約2ヶ月分)

休日休暇

休日休暇 シフト制/月7～8日休み 有給休暇 産前産後休業 育児休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・交通費規定支給 ├公共交通機関実費支給 └駐輪場、バイク燃料代実費支給 ・確定拠出年金制度 ・社員割引あり ・まかないあり ・制服貸与 ・引越手当 └引越業者を会社から依頼し、 費用を会社が負担 ・役職手当 ・自動車通勤OK（駐車場代支給）