• 正社員

とん吉1号店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ ＼＼ 10月、3店舗目がOPEN！ ／／ これからさらに店舗を増やしていくため、 一緒にお店をつくってくれる 新メンバーを増員募集！ 「今のお店では、 これ以上キャリアアップできそうにない」 「もっと早く店長を目指したい」 「新しいお店の立ち上げに関わってみたい」 「飲食経験を活かして、 もっと仕事の幅を広げたい」 そんな方に、 ぜひ来てほしいと思っています。 当社では年齢や社歴だけで 役職を決めることはありません。 実際に20代の社員が責任者として活躍中！ これから店舗展開を進めていく タイミングだからこそ、 若いうちから店舗運営や 新店舗づくりに携わるチャンスがあります。 ―――――――――――――――――――― ■10月、3店舗目がOPEN！ 刈谷で長年愛されてきた「とん吉」。 現在は1号店・2号店を運営しており、 10月には待望の3店舗目をオープン予定！ さらに今後も店舗展開を計画しています。 店舗が増えていけば、 店長や責任者など 新しいポジションも増えていきます。 「いつか店長になりたい」ではなく、 頑張り次第では早い段階から 責任ある仕事を任せてもらえる環境です。 新店舗の立ち上げや、 お店の雰囲気づくり、スタッフの教育など、 「自分たちでお店をつくっていく」 面白さも味わえます。 ―――――――――――――――――――― ■居酒屋経験じゃなくても大歓迎！ 飲食店での経験があれば、 業態は問いません。 ・居酒屋 ・焼肉店 ・ラーメン店 ・レストラン ・バル ・イタリアン ・ホテル ・その他飲食店 など、これまでの経験を活かして働けます。 「今までキッチン中心だった」 「ホール経験がメインだった」 「チェーン店で働いていた」 「個人店で幅広く経験してきた」 そんな方も大歓迎！ もちろん、飲食業界未経験の方もOKです。 ―――――――――――――――――――― ■仕事内容 店舗業務全般をお願いします。 ＜入社後は…＞ まずはキッチンでの調理や仕込み、 ホールでの接客など、 店舗の基本的な仕事からスタート。 経験やスキルに合わせて、 できることから少しずつ お任せしていきます。 ＜慣れてきたら…＞ ・スタッフの教育、シフト管理 ・売上管理 ・発注、在庫管理 ・店舗運営 ・新メニューやサービスの提案 ・店舗づくり など 徐々に仕事の幅を広げていきましょう。 新店舗の立ち上げ時には、 オープニングスタッフの採用・教育や、 お店の雰囲気づくりなどにも携われます。 「ただ決められた仕事をこなす」ではなく、 自分のアイデアを お店づくりに活かせる環境です。 ※店舗間の応援・異動などにより、 1号店・2号店・3号店など 他店舗で勤務する場合があります。 複数店舗を経験することで、 店舗ごとの運営方法やスタッフ管理など、 幅広い経験を積むこともできます。 ―――――――――――――――――――― ■若手にもどんどんチャンスがあります 「まだ20代だから店長は早い」 そんな考え方はありません。 実際に20代の社員が 責任者として活躍しています。 これから店舗数が増えていくからこそ、 新しいポジションも どんどん生まれていく予定。 年齢や社歴ではなく、 「やってみたい」という気持ちと 仕事への姿勢を大切にしています。 飲食経験を活かして、 一般社員 ▼ 副店長 ▼ 店長 ▼ 複数店舗の管理・マネジメント など、会社の成長に合わせて キャリアアップしていくことも可能です。 「いつか自分のお店を持ちたい」 という方には、 独立支援制度もあります。 ―――――――――――――――――――― ■飲食業界でも、しっかり休める 「飲食は休みが少ない」 そんなイメージを変えたいと考えています。 当社は完全週休2日制。 年間休日は111日あり、 GW・夏季・年末年始には 長期休暇もあります。 スタッフ数にもゆとりを持たせ、 休日出勤が発生しないような 体制づくりにも取り組んでいます。 仕事だけでなく、 自分の時間や家族との 時間も大切にしながら働けます。 ―――――――――――――――――――― ■創業50年以上の安定感もあります 刈谷の地で50年以上、 地域のお客様に愛されてきた「とん吉」。 厳選した食材を使った料理や、 継ぎ足しの秘伝のタレを使った 「とん焼」が自慢です。 常連のお客様も多く、 「また来たよ」 と気軽に立ち寄っていただける、 実家のようなアットホームなお店です。 長年培ってきたブランド力と、 これから店舗を増やしていく成長性。 その両方があるタイミングだからこそ、 新しい仲間を迎えたいと考えています。