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株式会社ポジティブドリームパーソンズ

仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 東北六県の豊富な素材を活かしたイタリアンをお楽しみいただけるダイニング。 ホテルダイニングならではのクラス感はありながらも肩肘を張らずにお楽しみいただける料理とサービスで、ビジネスからご家族のお食事まで、様々なシーンでお楽しみいただけるオールデイダイニングです。 ポジティブドリームパーソンズの運営するレストランに行きたいと思っていただける価値のある「もの・こと」をつくり、人が集まり、人がまた人を呼ぶ、そんな場所にしていきたいと考えています。 【具体的には】 ・仕込み ・調理 ・盛り付け ・食材管理 ・衛生管理 ・メニュー開発（経験者） 【当社だからこそできるキャリアステップ】 経験を積んだ後は・・・ ・副料理長 ・料理長 ・新店舗立ち上げ 【得られるスキル】 ・素材を活かしたダイナミックな調理スキル ・レストランの繊細な一皿からパーティー料理までの幅広い対応力 ・婚礼・宴会調理を含めた総合的なキッチンスキル 当社では店舗の総合マネジメントをするフィールドや機会も提供します。 マネジャーを目指したい方、将来自分のお店を構えたいと思っている方などは、経営者としての視点も獲得することが出来る環境です。 経験をお持ちの方は入社半年で料理長への昇格も目指せるなど、頑張りを評価する風土が根付いているのも魅力です。 【アピールポイント】 【宮城 | 仙台駅直結】レストランの調理スタッフ募集＜賞与年4回＋インセンティブ＞ 【多彩なキャリアパス可能／研修制度・福利厚生充実】 待遇・福利厚生補足コメント ※社員メンバーと上長にて3か月毎に自社独自の目標設定シート（ブレイクスルーシートを用いて面談、振返りを実施。達成度に応じて評価が決定し、賞与額が決定。チームの定量目標と個人の定性目標を設定するため、結果だけではなくプロセスに対しても評価します。 ■PDPカレッジシステム （PDP大学院/PDPマネジメントカレッジ/PDPビジネスカレッジ/テクニカルカレッジ) ■キャリアリフレクション研修 等 《その他》様々な挑戦機会を通じ、成長をあと押し！ ■感動グランプリ/レストラングランプリ ※社内イベント ■各種プロジェクト （リクルータープロジェクト/メンタープロジェクト/感動商品開発 等） ■各種勉強会 等