• アルバイト・パート

メゾン ドゥ アズ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：アルバイト・パート 職種：パティシエ/菓子職人 ビストロ「Maison de As」で提供するデザートの仕込み・製造を担当していただきます。 ランチやディナーでお客様に楽しんでいただく、手づくりデザートのお仕事です。現在はタルト、ムース、ティラミス、バスクチーズケーキなどを提供しています。季節の食材を使ったデザートも取り入れており、これまでの経験を活かして、季節商品や新メニューのアイデアを出していただくこともできます。 【具体的な仕事内容】 ・デザートの仕込み、製造 ・焼き菓子やケーキの焼成、冷却、仕上げ ・ムースやクリームなどの準備 ・提供前の盛り付け、デザートの準備 ・材料の準備、在庫の確認 ・使用した器具や作業場の片付け、清掃 まずは、これまでの経験や得意な分野に合わせて、できる仕事からお任せします。慣れてきたら、季節のデザートや新メニューの考案にもぜひ参加してください。 勤務時間は、営業時間前の仕込みやアイドルタイムなど、ご希望に合わせて相談できます。短時間の仕込みも可能です。週2日程度の勤務を希望していますが、勤務日数や時間帯は面接時にご相談ください。 お客様と接する機会は少なく、厨房でデザートづくりに集中できる仕事です。望や状況に応じて接客にも関われます。 面接時に希望をお聞かせください。