• 正社員

ビッグ総合開発株式会社　山代温泉 みやびの宿 加賀百万石

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：宴会スタッフ、宿泊/ホテル責任者、飲食ホール/フロアスタッフ ／ 料飲サービスの経験を、 部門を動かすマネジメントの力へ！ ＼ ✅料飲・旅館業界の経験者募集 ✅経験を活かして管理職として活躍 ✅月給31万円～48万円でお迎え！ ✅賞与年2回の支給予定あり！ ✅単身用の入居可能住宅あり！ ✅マイカー通勤OK・駐車場あり！ ━━━━━━━━━━━━━━━◆◇■ ⏩仕事内容 ￣￣￣￣￣￣ 温泉旅館の料飲部門にて、 レストラン・宴会場のサービス業務から スタッフ管理・部門運営まで、 幅広く担当していただきます。 ＜主な業務＞ ・レストランでの接客、サービス ・料理やドリンクの提供 ・宴会場でのサービス対応 ・スタッフへの指示、業務管理 ・現場の状況把握、スタッフとの連携 ・料飲部門の運営に関わる業務 ・そのほか付随する業務 お客様にサービスを提供するだけでなく、 スタッフがスムーズに動けるよう 現場全体を見渡し、部門をまとめていく 管理職としての採用です。 これまで現場で培ってきた 接客力や判断力、周囲との連携力を、 料飲部門全体のサービス向上へ つなげていただくことを期待しています。 ━━━━━━━━━━━━━━━◆◇■ ⏩「自分の接客」から「チームの接客」へ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 一人のお客様に良いサービスを届ける。 その経験を、今度はチーム全体へ。 スタッフそれぞれの動きに目を配り、 必要に応じて指示やフォローを行いながら、 レストラン・宴会場全体の サービス品質を整えていきます。 ホテル・旅館・飲食業界などで 身につけた現場感覚を、 スタッフをまとめる立場でも 発揮していただけるポジションです。 ━━━━━━━━━━━━━━━◆◇■ ⏩現場を知る管理職だからできること ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ この仕事は、管理業務だけに 専念するポジションではありません。 レストランや宴会場にも入り、 スタッフと一緒にサービスを行いながら、 現場の状況を直接把握します。 忙しい時間帯の人員配置や スタッフ同士の連携など、 実際の現場を見ているからこそ 気づけることも少なくありません。 現場とマネジメント、 双方の視点を持ちながら 料飲部門を動かしていく仕事です。 ━━━━━━━━━━━━━━━◆◇■ ⏩培った経験を、新しいステージで ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 単身用の入居可能住宅を備えているため、 遠方から新しい環境へ移り、 キャリアを築きたい方にも対応しています。 マイカー通勤も可能で、 駐車場も用意されています。 これまで積み重ねてきた 料飲・接客サービスの経験を土台に、 温泉旅館の料飲部門を担う 管理職としてご活躍ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━◆◇■