- 正社員
飯塚工場
菓子メーカーの商品開発
菓子メーカーの商品開発(経験者歓迎)
アクセス 車・バイク通勤要相談
飯塚工場
月給300,000円~400,000円
勤務地
飯塚工場
〒820-0021福岡県飯塚市潤野1352-1
飯塚工場
勤務地備考 〒820-0021 福岡県飯塚市潤野1352ー1
アクセス
仕事内容
仕事内容 挑戦を続ける菓子メーカーで ブランドの“想い”をかたちに。 新しいおいしさを本気で追求する仕事です。 当社は福岡で2009年に設立した菓子メーカーです。 「りんごとバター。」「苺のワルツ」など、自社ブランドを中心に3社・8ブランドを展開し、 全国での店舗拡大とともに、売上・スタッフ数ともに着実な成長を続けています。 現在、新工場の立ち上げやブランド拡大が進むなか、 商品開発体制をさらに強化するため、新たな仲間を募集します。 あなたが手がけたレシピが、新しいスイーツブランドの“はじまり”になる。 商品づくりはもちろん、既存商品のブラッシュアップや季節商品の開発など、 あなたの工夫や感性がそのまま商品に反映される環境です。 【具体的な業務内容】 ◎ 新商品の試作・レシピ開発 ・商品企画チームや社長の企画案をもとに試作を作成 ・味・香り・食感などブランドの世界観に合った味づくり ・保存性や賞味期限を考慮したレシピ調整 ・原材料の比較・選定、配合バランスの最適化 ◎ 量産化に向けたレシピ・工程設計 ・手作りライン/量産ラインともに再現できるレシピへの落とし込み ・製造部門との連携による工程確認・試作検証 ・原価・作業工数・オペレーションを踏まえたレシピの最適化 ・量産開始後のフィードバックに基づく改良 ◎ 既存商品の改良・季節商品の開発 ・味・食感・仕上がりの見直しによるブラッシュアップ ・売場・店舗スタッフの声を反映した季節限定商品の開発 ・お客様の反応やSNSの人気を踏まえた改善提案 ◎ 商品として成り立つための設計・調整 ・原材料の適性や価格を踏まえたコストバランス調整 ・製造設備・工程に合わせた処方の微調整 ・パッケージや販売戦略に合った仕様設計 ・ブランド方針に沿った味・形・サイズの統合的な設計
対象となる方
資格 〈必須スキル・経験〉 以下のいずれかの経験をお持ちの方 ・菓子・食品メーカーでの商品開発、試作、レシピ開発の経験 ・パティシエ・製菓職人としての製造経験(試作・配合調整の経験歓迎) ・食品製造の工程理解やレシピ調整、原材料選定に関わった経験 ※業界はスイーツ・和菓子・洋菓子・惣菜など問いません。 ■ 歓迎する経験 ・原材料の特性を理解し、配合調整・レシピ改良ができる方 ・量産化に向けた処方設計・工程調整の経験 ・ブランド開発や商品企画との連携経験 ・新工場や新ラインの立ち上げ経験 ■ 求める人物像 ・“新しいおいしさ” を生み出すことにワクワクできる方 ・試作から量産化まで、商品づくりに本気で向き合える方 ・企画・製造など他部署と協力し、柔軟にコミュニケーションがとれる方 ・スピード感ある環境や“挑戦する文化”にフィットする方 ■ こんな方に向いています ・自分のレシピが“新しいブランド”として形になる環境で働きたい ・企画案をもとに、一から試作し商品化まで関わりたい ・ルーティンではなく、挑戦や改善のある開発がしたい
職種
製造オペレーター/ラインマネージャー(食品/飲料/たばこ)
仕事の特徴
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 月1シフト提出
- 賞与あり
- 育休あり
- オープニングスタッフ
- 交通費支給
- シフト制
- 社割あり
- 髪型・髪色自由
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
その他
応募情報
選考プロセス
選考プロセス 一次選考 (本社またはオンラインにて実施) ↓ 二次選考 (本社またはオンラインにて実施) ↓ 採用内定(入社日は相談可能) 【問合せ先について】 ・事前に履歴書をメール送付していただきます。当日の持参は不要です。 ・私服面接可。スーツでなくてOK ・面接後7日以内に、お電話かメールで合否をお知らせします 応募方法 応募は応募フォームよりお願いいたします。 ご不明点がございましたら、下記までお気軽にお問い合わせください。 【お問い合わせ】 株式会社風美庵 採用担当 hatano@fuubian.co.jp
会社情報
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アクセス 車・バイク通勤要相談
月給300,000円~400,000円
勤務時間 実働時間:8時間/日 平均勤務日数:1ヶ月あたり21日~23日 シフトサイクル:1ヶ月 仮)6:00~20:00 内で実働8時間(休憩1時間)
- シフト制
掲載開始日:2026/03/09
原稿ID:e8fb4bc4e6d0db9c
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勤務地
職種
特徴
福岡県
飯塚市
筑前大分駅(福岡県)
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浦田駅(福岡県)
新飯塚駅(福岡県)
飯塚駅(福岡県)
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