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株式会社朔

仕事内容

仕事内容 【こんな人に来てほしい】 ✔ 飲食経験2〜3年ある(アルバイト含む） ✔ このままでいいのかと感じている ✔ 店長に、そして店長の先に進みたい ✔ 将来、事業をやってみたい 👉1つでも当てはまる方、ぜひ最後までご覧ください。 ～「今までのあなたの経験を、次のステージへ」～ 👉 その経験、“現場止まり”で終わらせますか？ 「飲食は嫌いじゃない。むしろ好き。」 そんなあなたへ。 現場の仕事は、もう一通りできる。 忙しさも、大変さも知っている。 でも―― 「この先、どうなるんだろう」 「店長の先って、何があるんだろう」 もし今、少しでもそう感じているなら、 次に選ぶ会社は“働く場所”ではなく、 “未来のキャリアをつくれる場所”であるべきだと思います。 【当社は“飲食店”ではなく“食の事業会社”です】 当社は、ただの飲食店ではありません。 和食・焼肉・シュラスコ・カフェに加え、 ・食品加工 ・EC事業 ・公園事業 ・BtoB ・海外展開（2026年スタート） 👉「食を軸に事業をつくる会社」です。 だからこそ、 ・現場オペレーション ・売上・利益の数値管理 ・商品開発 ・新規事業の立ち上げ まで、実際の現場を通して学ぶことができます。 👉**“飲食で終わらないキャリア”がある会社です。** 【店長＝経営を担うポジション】 当社での店長は、単に現場を回す役職ではありません。 ・売上と利益をつくる ・人材を育てる ・店舗の方向性を決める 👉一つの事業を動かす責任者です。 現場の延長ではなく、 「経営に近い視点」を持って働くことができます。 【店長で終わるか、事業をつくる側に行くか】 一般的な飲食企業では、 店長がキャリアの終着点になりがちです。 しかし当社では、 ・エリアマネージャー ・新業態の立ち上げ ・商品開発・EC事業 ・工場・BtoB事業 など、 👉**“事業をつくる側”へ進む道があります。** あなたの経験は、 👉「現場を回せる人材」で終わるか 👉「事業をつくる人材」になるか その分岐点にあります。 【仕事内容】 まずは配属店舗でのホール・キッチン業務からスタート。 経験2～3年の方であれば、すぐに慣れていただけます。 その後は、 ・店舗運営 ・数値管理 ・人材育成 へとステップアップし、 将来的には店長・エリアマネージャー・企画職など、 あなたの志向に合わせてキャリアを描いていきます。 【運営店舗（長岡市内）】 ・丘陵公園内施設（BBQ・カフェ・レストラン・売店） ・和ダイニング朔（本館・別館） ・迎賓会館 紡希 ・ESTA GOSTOSA（シュラスコ専門店） ・六花（焼肉・精肉直売） ・新店舗（準備中） ※食品工場・EC事業も展開中 ※保有製造資格 飲食業・食肉製品製造業・食肉販売業・水産加工業・そう菜製造業・菓子製造業 【「やりたいこと」は、働きながら見つければいい】 20代で将来が明確な人は多くありません。 「このままでいいのか」 そう思うのは普通です。 大事なのは、 👉**“選べる環境にいるかどうか”**です。 当社には複数の業態と事業があります。 一つの場所で終わるのではなく、 経験を広げながら「自分の強み」を見つけていけます。 【飲食を“続けられる仕事”にする】 飲食の仕事が好きなのに、 将来が不安で辞めてしまう人を、私たちはたくさん見てきました。 それは仕事の問題ではなく、環境の問題だと考えています。 だから当社は、 ・完全週休2日制 ・年間休日120日以上 ・社宅制度あり 👉長く働ける環境づくりに本気で取り組んでいます。 飲食を「若いうちだけの仕事」にしない。 人生を通して続けられる仕事にする。 それが私たちの考えです。 【しっかり休むのも、プロの仕事】 成長し続ける人は、休み方も上手です。 無理を続けるのではなく、 休む → 整える → また挑戦する このサイクルがある人の方が、 結果的に成果も出ます。 👉私たちは、長く活躍できる人を評価する会社です。 【給与・待遇】 ・月給25万円～ ・賞与年2回 （2025年：一般社員平均年収380万円／全体平均415万円） ・完全週休2日制 ・年間休日120日以上 ・3ヶ月に1度の3連休あり ・社宅制度あり ✿＜ご活躍されているスタッフの声＞✿ ✅入社のきっかけ ┗多角的に事業を展開しており、新規事業にも関われる点に魅力を感じた ┗店舗で食事をした際、スタッフがイキイキ働いていてここで働きたいと思った ┗料理や接客のこだわりに感銘を受けた ┗経営を近くで学べると感じた ✅入社してよかった点 ┗働きやすく、スタッフ同士の関係が良い ┗料理・接客だけでなく、考え方や時間の使い方も学べる ┗調理技術・コミュニケーション能力が向上した ┗会社経営を間近で学べ、視野が広がった ✅やりがい・成功体験 ┗育てたスタッフが成長し、任せられるようになった ┗教育が連鎖して組織が強くなった ┗お客様から感謝の言葉をいただけた 👉正直、前の職場では「この先が見えない」と思っていましたが、 ここに来て初めて「自分のキャリアが広がる」と感じました。 ✿＜代表メッセージ＞✿ 長岡から世界へ。 これはただのスローガンではなく、 本気で実現しようとしている目標です。 当社は、飲食店にとどまらず、 EC・加工・BtoB・海外展開（予定）まで事業を広げています。 👉店舗で終わる会社ではありません。 「もっと成長したい」 「もっと上に行きたい」 そう思う人には、 必ずチャンスがある会社です。 あなたの力を最大限発揮して、 食を通じて価値をつくっていきましょう。 【最後に】 今この求人を見ているということは、 少なからず 「このままでいいのか」と思っているはずです。 その感覚は、 👉**“次に進むタイミング”です。** 環境が変われば、 キャリアは大きく変わります。 応募するか迷ったら、 まずは話だけでも大丈夫です。 👉その一歩が、未来を変えます。～