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ニューイタメシ酒場 grazie すすきの南4条店(株式会社gcompany)

仕事内容

仕事内容 ✨ 新業態「ニューイタメシ酒場 grazie」を、次のステージへ育てる仕事です。 札幌で複数の飲食ブランドを展開する株式会社gcompanyが手掛ける「ニューイタメシ酒場 grazie」。 イタリアンをベースに、お酒と一緒に気軽に楽しめる料理を提供する新しいスタイルのお店です。 今回募集するのは、SV候補。 接客経験や店舗での実務経験を活かしながら、複数店舗の成長を支えるポジションです。 【主な仕事内容】 ✅ 各店舗の売上管理・数値確認 ✅ 店長やスタッフの育成・フォロー ✅ 店舗オペレーションの改善 ✅ サービス品質の管理・向上 ✅ シフト体制や人員配置のサポート ✅ 新店舗立ち上げサポート ✅ 店舗巡回・課題改善 まずは現場理解を深めながら、段階的に業務の幅を広げていきます。 マネジメント経験がない方も、接客経験を活かしてチャレンジできます。 🚀 店舗ではなく、ブランド全体を育てる仕事 SV候補の役割は、ひとつの店舗を見るだけではありません。 複数店舗を横断しながら、売上向上・人材育成・サービス品質向上・店舗運営改善に関わります。 「どうすればもっと働きやすくなるか」 「どうすればお客様に選ばれるお店になるか」 「店長やスタッフが成長するには何が必要か」 現場に寄り添いながら、会社全体の成長を支えていく仕事です。 🌱 マネジメント未経験から挑戦できます SVと聞くと難しく感じるかもしれませんが、最初からすべてをお任せするわけではありません。 まずは店舗業務やスタッフとの関係づくりからスタートし、少しずつ管理業務を覚えていけます。 接客経験を次のキャリアにつなげたい方、店舗運営や人材育成に挑戦したい方にぴったりです。 🍝 幅広いキャリアアップが可能です 当社では今後も新規出店を予定しています。 SVやエリアマネージャーだけでなく、事業責任者や本社勤務などへのキャリアアップも目指せます。 また、グラッツェ、レモネード専門店、韓国商店など複数業態を展開しているため、幅広い経験を積める環境です。