募集情報
鮮魚直仕入れ!こだわり海鮮居酒屋の店舗運営責任者を積極採用!
アピールポイント: 梅田や吹田などで複数の飲食店を運営する磯一グループです。 当店は、その名の通り海の家がコンセプトの海鮮居酒屋です。 魚は紀州の漁師さんとの信頼関係に基づく直買い、野菜は生産農家のもとに足を運んでの直接交渉、買い付け。こうして仕入れた良質で新鮮な素材を、職人の技で仕上げた料理を提供しています。 店内には採れたての魚が泳ぐ水槽があり、定期的にマグロの解体ショーや競り等イベントも行っております。 様々な工夫でお客様のお食事の時間をより特別なものにできるよう演出しています。
