正社員
名代とんかつかつくら東洞院店

和食料理店の料理長・料理長候補/78646

月給230,000円～370,000円
アクセス: 阪急烏丸駅（地下鉄四条駅）から徒歩2分
勤務時間・曜日: 9:00～23:00の中でシフト制実働8時間

シフト制
昇給あり

この求人は職業紹介事業者による紹介案件です
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【福利厚生充実｜安定企業】料理長候補募集｜厳選国産豚を用いたとんかつ専門店

アピールポイント: 『名代とんかつかつくら東洞院店』は、阪急烏丸駅から徒歩2分と好立地な場所にあるとんかつ専門店です。ブランドの特徴は、常に高品質なお肉を提供するために、店舗ごとに使用する国産豚を変えている点。当店では、品質系統の明らかな3種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」や、岩手県産のSPF特選銘柄豚「岩中ぽーく」など、上質なお肉を使用しています。京都発祥の名代とんかつとして、京料理の伝統と技術を活かし、旬を感じられる四季折々の味をお届けしています。

職種/仕事内容

仕事内容: 【仕事内容】料理長候補として、仕入れ、仕込み、調理、メニュー開発など、調理場のマネジメント業務を担っていただきます。当店では、年間の評価が高かった方など実力によって海外研修（ロサンゼルスなど）を受けられるチャンスも！過去には1年間フランスでの研修も実施しています。今後の店舗拡大に向けて、一緒にお店を盛り上げてくれる新しい仲間を大募集です！主に30代を中心に、若手からベテランまで幅広い層のスタッフが活躍中。メンバー全体で「飲食が大好き！」という方が集まっており、自分たちのブランドに誇りを持って日々働いています。現場はいつも明るく笑顔の多い職場です。アットホームな環境で、新しくご入社される方も馴染みやすい雰囲気ですよ！さらに離職率が低いのも特徴で、勤続10年以上のスタッフも多いです。社員は、各店舗ごとに2～6名ほど在籍しているので、困りごとなどがあってもすぐに聞けるので安心です。

勤務地

名代とんかつかつくら東洞院店
京都府京都市中京区

勤務地: 京都府京都市中京区東洞院通四条上ル阪東屋町674

アクセス

アクセス: 阪急烏丸駅（地下鉄四条駅）から徒歩2分

勤務時間

シフト制勤務時間・曜日: 9:00～23:00の中でシフト制実働8時間

給与

月給230,000円～370,000円給与: 月収235,000円～370,000円 ※経験やスキルを考慮します ※みなし残業25時間（超過分は支給）

休日休暇

休暇・休日: 週休2日制月8～10日休み ■有給休暇 ■産休・育休制度（取得実績あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金待遇・福利厚生: ■昇給年1回（4月） ■業績賞与年2回（7月・12月）※毎年支給実績あり ■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災・雇用保険） ■交通費全額支給 ■時間外手当 ■住宅手当（8,000円～2万9,000円/月）※入社後の転勤にともなう家賃補助制度あり ■各種手当（職務・家族） ■JF企業年金基金加入 ■褒賞制度 ■退職金制度 ■産休・育休制度（取得実績あり） ■社員旅行 ■集合研修（調理専門学校の講師の方をお招きし和食の基礎から学習できます） ■海外研修あり（ニューヨーク・ロサンゼルス・バンコク） ■従業員食事券（補助）制度あり（270円/食) ■エクシブ利用可 ※褒賞制度副賞としてエクシブ宿泊券支給

その他

その他: 『この求人は飲食転職専門サイト「フーズラボ」に掲載中の案件です！フーズラボとは、、、 POINT 1 飲食業界の業態・職種を網羅した求人を扱っています！ POINT 2 飲食店とすぐにやりとりができます！ POINT 3 書面の履歴書なしで、indeedからも簡単に応募ができる！』最新の試用期間、社会保険、平均所定労働時間、固定残業代については、面接にてご確認ください！雇用形態: 正社員給与・報酬: 230,000円 - 370,000円月給平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間