• 正社員

ぼんてんグループ　お弁当ケータリング事業部

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 ✅【あなたの経験が輝く、ぼんてんの新しい舞台へ】✅ ■創業の原点・私たちが大切にしている信念■ 株式会社ぼんてんは、 宮城県内で高級お弁当の開発と提供に取り組んでいます。 私たちの使命は、長年にわたって培われた 和食の技術を生かし、 お客様に特別なひとときを届けることです。 「まだまだ現役で包丁を握りたい」という 想いを持つシニア世代の方々に、 その技術をもう一度輝かせていただきたいと考えています。 ■なぜ今、新しい仲間を募集するのか■ ぼんてんのデリバリーお弁当事業は、 宮城・山形・福島・岩手からの 注文が殺到するほどの人気を誇っています。 高級感あふれるお弁当をお届けするためには、 和食の世界で腕を磨いてきた あなたの力が必要です。特に、 50代～の方々を歓迎しています。 私たちは、あなたの豊かな経験を活かし、 新たなステージで共に歩んでいきたいと考えています。 ■具体的なお仕事内容と1日のリアルな流れ■ ぼんてんのお弁当部門での主な業務は、 和食料理を中心とした調理業務です。 朝5時から勤務が始まり、 食材の補充や仕込みを行います。 お客様に喜んでいただけるよう、 食材の選定から盛り付けまで、 細部にわたってこだわりを持って 仕事に取り組んでいただきます。 また、高級お弁当の商品開発にも 携わっていただきますので、 あなたの創意工夫が存分に発揮できる環境です。 勤務は早朝から始まり、 13時から14時には終了するため、 夕方以降の時間を自由に過ごすことができます。 ■不安を抱えるあなたへ・私たちの育成方針■ 「年齢的に採用されるか不安…」という方も、 どうか心配なさらずにご応募ください。 ぼんてんでは、調理経験を活かすための仕組みを整えており、 あなたの技術を最大限に発揮できる環境を提供します。 履歴書不要の面談も可能ですので、 まずはお気軽にお話を聞かせてください。 ■今一緒に働いている仲間のリアルな横顔■ 現在、ぼんてんのお弁当部門には、 長年調理職人として活躍してきた 同世代の方々が多数在籍しています。 大手飲食チェーン出身の方や、 板前として長年腕を磨いてきた方々が、 互いに刺激を受けながら楽しく働いています。 職人技に集中できる環境で、 和食の技術を磨き続ける日々を送っています。 ■代表からのメッセージ・未来への約束■ 「店舗型で働いていた方にとって、 今回の弁当を作るという仕事は、 今までの調理経験をすべて活かして 発揮できる仕組みになっています。 早く帰ることができるし、 難しく長く続けることではないので、 良いと思います。」 私たちは、あなたと共に新しい未来を 築いていきたいと願っています。