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シーフードレストラン メヒコ　大洗店

職種/仕事内容

仕事内容 ◆◆◆ この求人のポイント ◆◆◆ 「美味しい」と「ワクワク」を提供する ＼ アミューズメント性の高い人気店！ ／ 『シーフードレストラン メヒコ 大洗店』で 正社員「キッチンstaff」を大募集!! ・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。・。 ▼… 嬉しいメリット …▼ ●料理は基本から教えます◎ ●初めての正社員も歓迎！職場見学OK ●美味しいまかないで食費も節約 ●家族手当等、福利厚生も充実！ ●借上げ社宅制度あり（家賃半額負担） ●いずれ海外・独立を目指す方も応援します！ ◆◆◆【シーフードレストラン メヒコ】ってどんなお店？ ◆◆◆ 景色も味もよくて気分が上がるお店として人気の… ＜シーフードレストラン メヒコ オーシャンビュー＞！！ 大きなガラス窓からは、草木の緑と海の青の広がる素敵な景色が臨め、 また、店内には大きな水槽もあり、色鮮やかな魚たちが泳ぐ姿も 優雅な気持ちにさせてくれます♪ 創業時からカニの仕入れにこだわり 日本でも指折りの仕入れ量を誇ります。 カニ本来の旨味を最大限に引き出した人気のカニピラフや カニの身がぎっしり詰まったカニクリームコロッケなど 様々なシーフード料理でおもてなししています。 ◆◆◆ お仕事内容 ◆◆◆ ・食材の下処理 ・調理 ・衛生管理等 ・発注、検品、原価計算 など 厨房業務全般をお任せします。 初めての方は、まず厨房機器の 使用方法を確認しながら、 洗い物や仕込みからスタート。 しっかりとした準備と レシピに忠実に調理することを念頭に 正確・丁寧に調理していただければ大丈夫です◎ ゆくゆくは料理長候補として アルバイトスタッフのシフト管理、メニュー開発、 新商品開発にも携わっていただきたいと思っています。 また、将来は＜エリアマネージャー・海外勤務・独立＞ など…目標や夢を叶えたい、そんな方も大歓迎です!! ◆◆◆ こんな方、大歓迎 ◆◆◆ ＜経験不問・学歴不問・資格不問＞ ◆正社員デビューもＯＫ！ ◆未経験から料理人・料理長を目指したい方歓迎！ 面倒見の良い先輩が、イチから教えます。 ◆フリーター歓迎 ＜こんな方にぜひ！＞ ・明るく楽しいお店づくりをしたい方 ・創意・工夫・改善の気持ちのある方 ・チームワークを発揮して働きたい方 ・主体的な行動力、問題解決能力を発揮したい方 ・変化への柔軟な対応ができる方 ・お客様に喜んでもらいたい方 ＜こんな方にオススメ ＞ ・商品企画、開発をしてみたい方 ・店舗展開など成長していく企業で働きたい ・料理が好き ・色々なジャンルの業態に挑戦したい ・包丁さばき、盛付け技術、食材の目利き、 メニュー開発etc. スキルUPしたい ・しっかり休みも欲しい ◆◆◆ 企業紹介 ◆◆◆ 1969年、遠洋漁業を営んでいた創業者。 メキシコで夕焼け空に羽ばたくフラミンゴの姿を見て感動し、 フラミンゴを見ながら食事ができる ＜シーフードレストラン メヒコ フラミンゴ館＞を 福島県いわき市に開業したのがスタートです。 ≪フラミンゴ館≫をはじめ、様々な魚が泳ぐ大型水槽のある≪水族館≫、 サメが悠々と泳ぐ迫力満点の≪シャーク館≫、 そして絶景を楽しめる≪オーシャンビュー≫など、 非日常空間でシーフード料理をメインに提供しています。 これからも多くのお客様に笑顔になっていただけるよう、 100年企業を目指しながら努力を続けていきたいと考えています。

勤務地

アクセス

アクセス ひたちなか海浜鉄道 那珂湊徒歩約37分、鹿島臨海鉄道大洗鹿島線 大洗徒歩約40分、ひたちなか海浜鉄道 殿山徒歩約46分

勤務時間

シフト制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり173時間30分 10:00～22:30 の間でシフト制（休憩有）

給与

月給270,000円～400,000円 給与 月給 27万円～40万円 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり6万9870円以上（固定残業時間：50時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 交通費：交通費支給

休日休暇

休日 ◆月7日休み（シフト制） ◆夏季・冬季休暇 ◆有給休暇 ◆慶弔休暇 ◆特別休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ◆交通費支給 ◆寮制度：借上げ社宅制度有 ◆家族手当あり：扶養1名につき5000円（配偶者・20歳未満の子） ◆昇給有 ◆社員割引有 ◆まかない有 ◆制服貸与 ◆研修有 ◆海外表彰旅行 ◆永年勤続表彰 ◆報奨金制度 ◆食品衛生責任者・防火管理責任者 資格取得費用会社負担 ◆車通勤・バイク通勤可（店舗により異なる）

その他

その他 職場見学可 【ブランド名】 本社 【事業内容】 レストランの運営