• 正社員

バルニバービ・スピリッツ&カンパニー株式会社　Hamac de Paradis Latte/503KSss

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師 東証グロース上場「バルニバービ」グループの安定した基盤のもと、同志社大学京田辺キャンパス内のおしゃれなビストロカフェで活躍しませんか？ 厨房を支えてくれるキッチンスタッフ（正社員）を募集します！ 自然に囲まれたオープンな空間で、手仕込みの洋食ビストロランチや生パスタ、大人気の自家製パフェやケーキなどカフェスイーツまで幅広く展開。これまでの調理経験や火を扱うスキル（フライヤー、焼き場、盛り付けなど）を活かし、チームでお店の味をつくりあげていけるやりがい抜群の環境です。 ■ この求人のポイント 【「同志社大学京田辺キャンパス」内の開放的なロケーション】 緑あふれるロケーションで気持ち良く働ける空間。お客様の「美味しい」笑顔をダイレクトに感じながら働ける魅力的な環境です。 【本格ビストロ・洋食・自家製スイーツまで幅広く学べる】 ハンバーグや肉・魚の焼き上げ、仕込みパスタに加え、自家製パフェやケーキの盛り付け・仕上げまで網羅。調理スキルとともにスイーツづくりの経験も深められます。 【前職給与最大限考慮｜高水準待遇＆正当評価】 月給27万円〜。これまでの経験やスキル、そして前職給与を最大限考慮します。随時昇給チャンスがあり、あなたの実績や貢献度を明確な基準で正当に評価します。 【上場グループの安心感】 業界大手ならではの充実した福利厚生と、36協定を遵守した透明性の高い労務管理で長く健康的に働けます。 【車・バイク通勤も相談OK】 JR同志社前駅から徒歩約9分。ライフスタイルに合わせた通勤が可能です。 ■ 運営会社：バルニバービ・スピリッツ＆カンパニー株式会社について 当社「バルニバービ・スピリッツ＆カンパニー株式会社」は、東証グロース市場上場の「株式会社バルニバービ」のグループ会社です。グループでは東名阪を中心に100店舗以上のカフェ・レストランを展開。“まちに元気を、ひとに笑顔を”という理念のもと、マニュアルに縛られず、その街に愛される個性的なお店を一から丁寧につくりあげています。店舗運営はもちろん、複数店舗の統括や本部職など、成長に合わせてキャリアを広げるチャンスも豊富です。 ■ 具体的な仕事内容 「Hamac de Paradis Latte」の厨房にて、調理・仕込み業務全般をお任せします。 ・各種仕込み、調理全般（フライヤー・焼き場・パスタ調理・肉や魚の火入れなど） ・自家製パフェやケーキなどカフェスイーツの盛付・調理 ・サークルや学部パーティープランの仕込み・調理 慣れてきたら下記業務にも挑戦できます！ ・発注管理、衛生管理、原価管理 ・新メニューや季節限定パフェ・ドルチェの提案・試作 ◎ 面接は1回のみ！人柄やこれまでの調理経験・意欲を重視した採用です。