• 正社員

株式会社横浜エージェンシー&コミュニケーションズ

職種/仕事内容

仕事内容 ■■■・・・・・・・・・・・・・・・ 元町・中華街の老舗ホテルで ＜洋食調理スタッフ募集＞ （料理長、副料理長候補） ・・・・・・・・・・・・・・・■■■ 【料理長・副料理長（候補）の仕事】 ■お店の味を担い、キッチン全体を 管理する責任者が料理長です。 ・一品料理、コース料理、 宴会料理などの仕込みから盛り付け まで調理全般 ・各種宴会や婚礼会場にて洋食調理全般 （※お客様目の前で調理いただく事も ございます） ・スタッフの育成やマネジメント、 シフト管理 など ・料理提供時間の調整 ・売上管理、発注業務、在庫管理 ・食材の選定、仕入れ ・調理器具及び調理機器の管理 ・衛生管理（資格不要） ・コスト管理 ・メニュー企画、開発、試作 ・キッチン内のオペレーション改善 ・季節やイベントなど各種社内打ち合わせ ★入社後はマニュアルとOJTで 学べますのでホテル業界未経験でも 安心して働けます ★ここがポイント★ ・横浜の名所、元町・中華街の 老舗ホテルで安定して働けます ・年間休日122日 （夏季、年末年始、公休、季節休暇ほか、 有給休暇や慶弔に関連する 特別休暇あり） ・賞与は年3回支給 （夏賞与、冬賞与、決算賞与）給与2.0ヶ月分 ・有給休暇：入社半年後より付与、 半休取得も可能！ ＜会社について＞ 「株式会社重慶飯店 ローズホテル横浜」 ローズホテル横浜は日本有数の 観光地横浜の中華街中心部に位置し、 心からのおもてなしで世界中のお客様を お迎えしています。グループには 老舗中華四川料理店『重慶飯店』が あり、レストランや中華総菜・点心・ お菓子類の売店を全国展開しております。

勤務地

アクセス

交通・アクセス JR・ブルーライン「石川町駅」徒歩10分/「関内駅」徒歩15分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 21日 6：00～22：00の中で8時間勤務 （休憩1時間） ★土日祝含む週5シフト制 （2週間毎シフト） ★月平均残業時間20時間～30時間

給与

月給350,000円～500,000円 給与詳細 基本給：月給 35万円 〜 50万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし ★賞与は年3回支給 （夏賞与、冬賞与、決算賞与）給与2.0ヶ月分 【給与例】 給与例 【年収例】5,200,000円～7,192,000円 （家族手当：本人、配偶者、子供1名含める場合）＋残業代

休日休暇

休日休暇 ★年間休日122日 （夏季・年末年始・公休・季節休暇ほか 有給休暇・慶弔休暇など特別休暇あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ★交通費実費全額支給 （自宅から上記最寄り駅まで） ★家族手当（月額） 本人：6,000円 配偶者：6,000円 配偶者以外の扶養家族：4,000円 （※満18歳に達する3月31日までの子供又は孫） ★従業員食堂 1食 130円(日替わり定食） ★ホテル協会宿泊割引 ★社員優待：従業員割引制度、誕生日無料招待 ★社内レクリエーション：納涼祭、 新年会、ドラゴンボードレース ★充実の研修制度：社内研修制度、 英会話AIアプリ学習、資格・免許資格助成

職場環境・雰囲気

職場環境 ■部署人数：16名 ■部署平均年齢：35歳 ■男女比：男性8割：女性2割 ■制服貸与