• 正社員

黒毛和牛焼肉ホルモン かわさき　株式会社MANNER MODE

職種/仕事内容

仕事内容 ───── ✦ ✦ ✦ ───── 飲食店の調理経験者 大募集 ───── ✦ ✦ ✦ ───── ✅月給40万円スタート！経験を正当に評価します！ ✅深夜勤務なし。厨房片付けが早く終わったら22時半頃に退勤もあり ✅「丁寧な仕込み」にこだわる、一生モノの技術が身につく ✅メニュー開発にも携われる！あなたのアイデアが形に ✅お米やキムチまで妥協なし。自信を持って提供できる ✅テール焼肉が食べられるのは、関西でも希有♪ ■お仕事内容o-(・肉・)-o ――――――――――――――……………… まずは、当店の『こだわり』を知っていただくための 盛り付けや調理補助からスタート！ 流れを掴んできたら、以下の業務をお任せしていきます。 ・肉のカット（手切り） ・一品料理の調理、仕込み ・新メニューの開発・提案 ・在庫管理や発注業務 ★教育体制もバッチリ！ 営業前の仕込みは一緒に丁寧に行いますし、 夜は厨房2名体制。1週間ほどで流れを掴める内容です。 ■会社についてε=(;;:;::;)=3 ――――――――――――――……………… 「黒毛和牛 焼肉 ホルモン かわさき」は、 難波千日前でこだわりの肉を提供する焼肉店です。 私たちが大切にしているのは、機械に頼らない「仕込み」。 肉の繊維を見極めて包丁を入れることで、 味が劇的に変わる――。そんな職人技を大切にしています。 また、お米は「魚沼産」、キムチは「自家製」など、 メインのお肉以外にも一切の妥協を許さない姿勢が 多くのお客様に支持されています。 ■ならではの魅力o-(・肉・)-o ――――――――――――――……………… 「焼肉屋は帰りが遅い」というイメージはありませんか？ 当店はフードのラストオーダーが終われば片付けを開始。 早い時には22時半頃に退勤できることもあります。 「しっかり稼ぎたい、でも自分の時間も大切にしたい」 そんな想いを、当店でなら叶えることができます。 将来的に料理長として、お店を盛り上げてくれる方を 心よりお待ちしています！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 南海「難波駅」東出口より徒歩約3分／近鉄「日本橋駅」４出口より徒歩約7分

勤務時間

固定時間制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり22日 〜 23日 14:00〜23:00（予定） (休憩時間 1時間00分) ※フードラストオーダー終了後、片付けをして22:30頃に退勤できる日も多いです！

給与

月給400,000円以上 給与詳細 ※基本給・固定残業代の総額 基本給：月給 37万5000円 〜 固定残業代：あり 1ヶ月あたり2万5000円（固定残業時間：1ヶ月あたり16時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 月8日休み ※シフト制 ・有給休暇（入社半年後より付与） ・年末年始休暇（実績あり）

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備（健康保険、厚生年金、雇用保険、労災保険） ・交通費全額支給 ・制服貸与

対象となる方

求めている人材 ■応募要件 【必須条件】 ✅調理師免許をお持ちの方 ✅飲食店での調理実務経験がある方（ジャンル不問） ※「お肉」の経験がなくても可！ 【歓迎条件】 ✅焼肉店での勤務経験がある方 ✅精肉のカット（手切り）経験がある方 ✅将来的に自分の店を持ちたい、メニュー開発に興味がある方 ■こんな方にピッタリです ⭐「機械作業」ではなく「職人の技術」を学びたい方 ⭐これまでの調理経験を活かして、月収をアップさせたい方 ⭐深夜までダラダラ働かず、メリハリをつけて働きたい方 ⭐自分のアイデアを形にするチャンスを求めている方 ■入社後の流れ まずは当店のメニューや盛り付けを覚えることからスタート。 仕込みは、営業前の時間帯に一緒に行いますので、 わからないことは何でも聞ける環境です。 1週間ほどで、一通りの流れはスムーズに覚えられますよ！

試用期間

試用期間あり 試用・研修期間：1ヶ月～3ヶ月 試用・研修期間の条件：本採用と同じ

選考プロセス

選考プロセス 【STEP1】応募 WEBまたはお電話にてご応募ください。 ▼ 【STEP2】面接（1回） リラックスしてお話ししましょう！ これまでの調理経験や、今後やってみたいことなどをお聞かせください。 ▼ 【STEP3】内定 入社日はご相談に応じます。