• 正社員

仙台市若林区　荒井駅/菓子工房ブルームーン(有限会社菓子工房ブルームーン)

職種/仕事内容

仕事内容 手作り洋菓子店ブルームーンにてスイーツの製造や接客補助をお願いします。 調理経験は一切不問！ブランクのある方や未経験の方も、先輩たちが優しく教えていきますのでご安心ください♪ 【1日の流れ】 ＜朝：オープンまで＞ ・プチガトーやアントルメの準備 ・ご予約のデコレーション作り ＜オープン後～＞ ・ムースなどの素材の仕込み ・焼き菓子のパッケージング ・追加ケーキの提供 ＜夕方～閉店まで＞ ・販売の接客補助 ・翌日の準備 ・プレート書き ＜閉店後＞ ・片付け作業 ・洗い物 ・掃除 【入社後の流れ】 ＜入社～6か月ごろ＞ 簡単な装飾や仕込み作業、店舗での接客販売からスタート！焼き菓子の包装の仕方や、商品ごとの賞味期限など最初は覚えることが多いですが、じっくり時間をかけて覚えていきましょう。 ＜6か月～1年ごろ＞ ケーキ生地を重ねたりクリームを絞ったり、スキルアップ！ ＜1年～2年ごろ＞ 難易度を上げてデコレーションケーキの製造にチャレンジ！自分なりのアレンジも少しずつできるようになってきます。 ＜2年～＞ 自らデザインした創作デコレーションを提案・販売♪お客様の反応も、もっと楽しみになります。 【ココがやりがい】 ★お客様の反応が見られる！ 自分のつくったスイーツで喜んでくれるお客様の反応を間近で見られるのも当店で働く魅力の一つ。お客様との会話も楽しみつつ、少しずつできることを増やしていきましょう！ 【ココが大変】 ★慣れるまでは体力勝負 小麦粉の入った10kgの袋を持ち上げたり、手作業で材料をかき混ぜたり…。先輩も慣れるまでは、いい運動になる、ダイエットできる、と思いながら乗り越えてきたそう。 【お店の特徴】 地元の食材を活かして、一つひとつ丁寧に手作りしたお菓子を製造・販売するパティスリー。地域のお客様から長年愛されており、地元メディアにもたびたび取り上げていただいています。 定番のショートケーキから、ガトーショコラ、チーズケーキ、フルーツタルト、クッキー、シュークリーム、コロネ、マカロン、など幅広いスイーツを取り揃えています。 ～店名の由来～ 普段は白い月が、極まれに青く見えるという「ブルームーン」。そんな滅多にない出会いを大切にしていきたいという思いが店名に込められています♪

勤務地

アクセス

交通・アクセス 荒井駅より徒歩15分★車通勤OK

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり24日 〜 25日 8：00～19：30 ※残業平均：月10時間程度

給与

月給210,000円 給与詳細 ※基本給・一律手当の総額 基本給：月給 20万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 1ヶ月あたり1万円 ※一律手当として職務手当10,000円含む 【昇給】 年1回 【賞与】 年2回 ※業績による 【手当】 ・時間外手当（残業手当）

休日休暇

休日休暇 月6～7日（水曜・月2回木曜） 夏季休暇（お盆明け） 慶弔休暇 有給休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ・昇給あり ・賞与あり ・社会保険完備 ・交通費支給（月1万円まで） ・車通勤可 ・制服貸与 ・社割あり（20％オフ）