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元気いっぱい 四街道本店

仕事内容

仕事内容 ＼休みも給与も、妥協しない料理長へ／ 完全週休2日制＆原則固定休を採用◎ 「休める飲食」なのに、 裁量もやり甲斐も手に入る！ ▼▼▼ 月給35万〜44万円＋賞与年2回。 売上や頑張りはしっかり評価されるので “稼げる料理長”を本気で目指せます◎ ❖ 年収600万円も充分可能です ❖ ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― 料理だけでなく、店舗運営にも 関われるからこそ、売上や成果次第で 収入もしっかり伸びていく環境です。 “ただ現場を回すだけ”では終わらない、 ワンランク上の料理長を目指せます。 ｢料理長なのに裁量がほとんどない」 ｢結局、上の指示通りに動くだけ」 ｢頑張っても収入が全然変わらない」 という方は、ぜひ最後までご覧ください。 ─────────────────── ……⭐今の職場と比べてください⭐…… 料理長として“任せてもらえる”環境です ─────────────────── ✅完全週休2日制 ▶月火・水木など、原則平日連休固定◎ ✅ディナー営業のみ＆残業ほぼゼロ！ ✅⽉給35万〜44万円スタート ✅賞与年2回＋役職手当あり ✅売上・成果に応じて給与は⻘天井 ✅メニュー開発・売上管理にも関われる ✅独立支援制度ありで経営も学べる ✅まかないあり＆交通費全額支給 ┏━━━━━━━━━━━━━━┓ ❖ 元気いっぱいってこんな会社 ┗━━━━━━━━━━━━━━┛ 千葉県を中心に人気飲食店を展開する 急成長中の飲食企業です。 地域密着で多くのファンを獲得。 現場のアイデアを大切にする社風なので 若手でもどんどん挑戦できる環境です。 ────────────────── ………⭐お仕事内容について⭐……… ────────────────── 料理長として、キッチン全体をまとめながら お店づくりや店舗運営にも関わっていく。 これがあなたの役割です。 …【仕事内容は大きく分けて3つ】… ①調理・キッチン統括 ────────────────── ▨仕込み・調理・盛り付け管理 ▨食材管理・原価管理 ▨キッチンスタッフの育成 ▶スピードとクオリティの両立が大切！ ②メニュー開発・売上作り ────────────────── ▨季節メニューの企画 ▨売れる商品のブラッシュアップ ▨原価率の調整や利益意識 ▶あなたのアイデアが売上に繋がる ③店舗運営サポート ────────────────── ▨ホールとの連携 ▨オペレーション改善 ▨シフトや人員配置の調整 ▨売上数字の確認・改善提案 ▶“経営視点”も自然と身につきます◎ ✅ 運営に関われるポジション ▶現場＋マネジメント両⽅経験できる ✅ マニュアルに縛られない環境 ▶店舗ごとに⼯夫できる⾃由度あり ────────────────── ………⭐完全週休2日制を導入⭐……… ────────────────── 飲食業界ではまだ珍しい、 「完全週休2日制」を導入しています。 さらに原則固定休なので、 生活リズムが整いやすいのも魅力！ ｢月火休み」｢水木休み」 など連休になるよう調整も可能です◎ “飲食だから休めない” そんな時代は、もう終わりです。 ────────────────── ………⭐お給料事情について⭐……… ────────────────── 月給35万円以上＋賞与年2回。 さらに役職UPに応じて収入も上昇！ ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― ▨月給35万円～44万円スタート ▨賞与年2回支給 ▨役職手当あり ―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･―･― “料理人として稼ぐ” を、本気で実現できる環境です。 ────────────────── ………⭐働く魅力について⭐……… ────────────────── ずばり魅力は“料理長以上”を目指せること。 調理だけでなく、売上や店舗運営にも 深く関われるので、やり甲斐が段違いです。 さらに、頑張りや成果はしっかり評価！ “現場を回すだけの料理長”では終わらない キャリアを築ける環境です。 ┏━━━━━━━━━┓ ❖応募をご検討の方へ ┗━━━━━━━━━┛ 裁量あるポジションのため 採⽤枠は限られています。 気になる⽅はぜひお早めにご応募ください。