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鶏白湯ラーメン鶏之諺 (TORI NO KOTOWAZA)

職種/仕事内容

仕事内容 転職活動で一番危険なのは 「あせり」です。 収入が途切れるから 生活費のために 返済をなんとしても 気持ちはわかります。 とはいえ、自分の人生 会社ならどこでもいい というわけにはいかないでしょう。 あなたの転職活動の指針と なるように、思いきって 当社の情報を公開します。 まだ、応募されなくて良いので まずは下記をお読みになって みてください。 高橋幸大(仮名)さんの場合 高橋さんには悩みがあった。 高橋幸大、28歳。 大阪市北区で一人暮らしをしている。 彼は大阪市立大学経済学部を卒業したが、 その後、定職に就く代わりに居酒屋やカフェでの アルバイト生活を選んだ。 毎日、将来への不安を抱えながら、 フリーター生活を送っている。 幸大には夢がある。 それは、自分のラーメン店を持つこと。 しかし、この夢を実現する道のりは、 彼にとって遠く険しいものに感じられていた。 飲食業界での正社員としての経験がなく、 キャリアパスも不明確。 これまでのアルバイト生活が、 彼の夢への第一歩とは思えず、 どう進めば良いのか見当もつかない。 さらに、家族からの期待が 彼の重荷となっている。 父は家族経営の中小企業を持ち、 幸大にもその道を 歩んでほしいと願っている。 しかし幸大は、自分の情熱を 追求したいという 強い意志を持っている。 このギャップが彼にとって 大きな痛みとなっている。 そして、彼が最も恐れているのは、失敗だ。 新しい職場での失敗、 独立して自分の店を持った際の ビジネスの失敗。経済的なリスクを 背負うことへの恐怖は、 彼を一歩踏み出せないようにしている。 また、独立して孤独を感じること、 キャリアが後退することへの 恐怖も彼を蝕む。 しかし、幸大の中には、 それでも前に進みたいという 熱い心がある。 友人との交流を通じて新しいカフェや レストランを探訪し、 新しい食文化に触れるたびに、 彼の情熱は再燃する。 『飲食店経営の教科書』を 読んで知識を深め、 料理チャンネルで技術を学ぶ。 これらの経験が、 彼の夢への糧となっている。 そんなある日、 彼は「鶏之諺〜TORI NO KOTOWAZA〜」 の求人情報を目にしました。 このお店は、ただのラーメン屋ではありません。 スタイリッシュでおしゃれな 「カフェのようなラーメン屋」 として、新しい風を業界に吹き込んでいます。 素材にこだわった中華そばを提供し、 一見するとラーメン店とは思えないデザイン空間で 顧客を迎え入れています。 幸大さんにとって、「鶏之諺」での仕事は、 彼の抱える問題、痛み、恐怖を 解決する鍵となりました。 なぜなら、「鶏之諺」は、経験不問で、 未経験から店舗責任者や立ち上げメンバーを 目指せる環境を提供しているからです。 彼は、オーダー、調理、ご提供、ドリンク作りなど、 店舗運営の全てを学ぶことができました。 さらに、中核メンバーとして お店づくりに参加し、ブランドの確立に 携わることができる 貴重な機会を得ました。 「社内独立制度も充実していて、 独立の夢を叶える近道があります！」 この言葉に幸大さんは心を動かされました。 彼の恐れていたリスクは、 鶏之諺のサポートシステムに よって軽減されました。 実務を通してノウハウや スキル向上を徹底的にサポートし、 立ち上げノウハウや経営サポートも 充実しているのです。 今、幸大さんは、将来への確かな一歩を 踏み出しています。 「鶏之諺」での経験は、 彼にとって貴重な学びの場 となり、彼の人生を豊かにしています。 彼は自分の夢に向かって、 毎日を全力で生きています。 そして、いつの日か自分の ラーメン店を持つ夢を 実現させることでしょう。 皆さんも、高橋幸大さんのように、 自分の夢を追求し、チャレンジする 勇気を持ちませんか？ 「鶏之諺」では、あなたの夢を サポートするための様々な 機会が待っています。 あなたも私たちと一緒に、 新しい風を業界に吹き込んでみませんか？ ～中核メンバーとしてお店づくりに 参加しませんか？～ 創業メンバーとして、 ブランドの確立に携われる貴重な機会です♪ 社内独立制度も充実☆ 独立の夢を叶える近道、あります！ 鶏之諺〜TORI NO KOTOWAZA〜 ラーメン店の概念に縛られない、 スタイリッシュでおしゃれな ”カフェのようなラーメン屋”です。 素材にこだわった健康志向の中華そばを、 一見するとラーメン店とは思えない おしゃれなデザイン空間で提供いたします。 1杯1000円を超えるこだわりのラーメンと、 幅広いサイドメニューも楽しめます♪ ★イチからお店創りに参加する面白さを体験！ 「シメに中華蕎麦を食べるコース料理」など、 良い意味でラーメン屋らしくない メニューも考案中。 知識やアイデアを活かし、 メニューの提案なども 積極的に行ってくださいね◎ 立ち上げから半年間ほどは、 オーナーがお店に入って一緒に 作り上げていきます。 経営ノウハウに強いオーナーから 直に学べる貴重な機会です！ ぜひ一緒に盛り上げて行きましょう♪ ～私たちのグループが目指す未来～ 「やりたいことがある」＋「できる力がある」 ＝"やりたいことをカタチにする" 数多くの人気店を輩出し、 業界の新しい風となる！ 新店が軌道にのれば、あなたの得意分野や 個性を活かした業態開発で独立も可能です！ 直近では、新宿にラーメン店を オープンしたメンバーもいます◎ オーナーが出資を全面的にサポートし、 初期投資リスクゼロで独立することも可能です。 ▼実務を通して、ノウハウ・スキル向上を徹底支援 ▼立ち上げノウハウ、経営サポートも充実 ▼あなたに合った既存店の運営を丸々おまかせ …など、「のれん分け」という形で 独立をサポートいたします！ ＜メリット＞ ・資金面のリスク要素なく 自分のお店を持てる。 ・起動に乗るまでの徹底支援、 グループ一括仕入れにより、 運営を円滑にできる。 ・得意分野を活かし、 苦手分野を頼りながら仕事ができる。 ・利益を出せば、収入の上限がない。 ＜デメリット＞ ・グループ内での出店のため、 はじめから100％自己裁量だけでは動けない。 ・運営がうまくいかない場合、 一般会社員と違って収入が下がる。 ・実力をつけなければ、 収入の大幅アップが見込めない。 「チャレンジできる環境を探していたが、 スキルにまだ不安がある」といった 悩みをお持ちの方も安心してください！ 入社歴や年齢に関係なく、目標に向かって 積極的にがんばる方を精一杯サポートいたします◎ あなたもぜひ当店で夢を叶えてください！ ★未経験の方も大歓迎！ 経験は一切不問！ 未経験から店舗責任者や 立ち上げメンバーを目指して １から経験がつめますよ！ 定期的な集会や幹部による面談や 座学会など、成長しやすい環境です！ あなたのキャリアプランに 沿った働き方もご相談ください！ 未経験から月給30万円の高給与！ 完全週休2日×土日も含む希望シフト制を導入 無理なく長く続けやすい環境です。 店内内装は飲食業界では珍しい 「水色」一色に挑戦！ まるでカフェのような オシャレ空間と鶏白湯ラーメンの融合 店内も業界の中でも異彩を放つ 挑戦し続ける職場です！ 仕事内容 店舗スタッフとして ホール・キッチン業務をお任せ 具体的には ・オーダー ・調理 ・ご提供 ・ドリンク作り etc 食券制だからお釣りのミスや オーダーミスのリスクも少ない！ 店長・副店長候補の方は 店舗運営なども携わっていただきます！

勤務地

アクセス

交通・アクセス 阪急京都線 大阪梅田駅 徒歩2分 大阪環状線 大阪駅 徒歩6分 大阪メトロ御堂筋線 梅田駅 徒歩6分

勤務時間

シフト制 勤務時間詳細 総労働時間：1ヶ月あたり160時間 9：00〜24:00(シフト制)

給与

月給300,000円～330,000円 給与詳細 基本給：月給 30万円 〜 33万円 固定残業代：なし 【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし 全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

休日休暇

休日休暇 完全週休2日 交代制 「家族との時間も大切にしたい」 「来月は旅行だからたくさん働きたい」 などなど予定に合わせてシフトが組めます。

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 社会保険完備 試用期間３ヶ月後 社会保険適用 能力に応じ短縮もあり 独立支援 紹介ボーナス/紹介制度 交通費全額支給 昇給/賞与あり 役職手当 子ども手当 記念日休暇 誕生日や結婚記念日など 大切な日に休暇が取れます！ 社員旅行 禁煙