• 正社員

ザ クラシカゴエン/福岡天神新会場(株式会社BPグループ)

仕事内容

アピールポイント: ＼ 創業55周年を迎えたBPグループで、新たな挑戦を！ ／ ◆ 新規パティスリー部門の立ち上げに携われる これまでの経験や技術を活かし、メニュー開発や提供スタイルの考案など、新たな部門づくりに携われるポジションです。自分のアイデアを形にしながら、パティシエとしてさらなる可能性を広げられます。 ◆ 創業55年の安定基盤と多角的な事業展開 BPグループは全国に結婚式場を展開し、年間約4,000組の結婚式をプロデュース。ブライダルを起点に、ドレス・フォト・フードなど11の事業を展開しています。安定した事業基盤のもと、新たな挑戦を続ける企業です。 ◆ 料理サミットを通じて、さらなる技術向上へ BPグループでは、料理人同士が技術や知識を共有し、互いに刺激を受けながら成長できる「料理サミット」を開催しています。 他施設の料理人との交流や新たな発想に触れる機会を通じて、これまでの経験をさらに磨き、料理人として高め合える環境があります。 ◆ 技術だけでなく、提案力や表現力も磨ける ウェディングケーキやアシェットデセールの制作だけでなく、お客様の目の前でのデザート演出やご説明など、直接想いを届ける機会もあります。 自身が手がけたスイーツでお客様を笑顔にする喜びを感じながら、技術だけにとどまらない、パティシエとしての表現の幅を広げられる環境です。 あなたの経験とアイデアで、THE CLASSICA GOENの新たなスイーツの魅力を一緒に創り上げませんか？

求める人材: 【応募資格】 ・パティシエとしての実務経験をお持ちの方 （実務経験10年程度を目安としていますが、経験・スキルに応じてご相談可能です） 【歓迎する経験・スキル】 ・ホテル、ブライダル施設、レストラン等での製菓経験 ・ウェディングケーキの制作経験 ・アシェットデセールの企画・制作経験 ・デザートビュッフェの企画・制作経験 ・新メニューの開発や商品企画の経験 ・スタッフの育成やチームマネジメントの経験 【こんな方を歓迎します】 ・これまで培った経験や技術を活かし、新たな挑戦をしたい方 ・新規部門の立ち上げに主体的に取り組める方 ・自らアイデアを生み出し、形にすることが好きな方 ・お客様の喜びや感動を大切にできる方 ・周囲のメンバーと協力し、チームでより良いものを創り上げられる方 ・現状に満足せず、技術や知識を磨き続けたい方 経験を活かして、次のステージへ。 新たな環境で自分の可能性を広げたい方、ぜひご応募をお待ちしております！

• 変形労働時間制
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制
• 昇給あり