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株式会社越後屋

仕事内容

仕事内容 急募！内定まで2週間 ★この求人は『クックビズ』の依頼を受けて行う職業紹介のための求人です。 【募集店舗】 炭焼魚串 越後屋弥之助 東京を中心に展開を広めている干物炭火焼がメインの和食・居酒屋業態「炭火焼食堂 越後屋」を運営する当社。 今回、長崎県の長崎スタジアム内に新店『炭焼魚串 越後屋弥之助』をオープン！ 2025年6月開店予定。オープニングのキッチンスタッフを募集します！ ◆テイクアウト専門店 『炭焼魚串 越後屋弥之助』は魚の串焼きとおにぎりの販売をおこなうお店。 長崎スタジアム内のフードコートに出店をしますので、お客様にはテイクアウトでご利用いただき、フードコート内のお席で商品を召し上がっていただいたり、スタジアムのお席でサッカーの観戦などをしながら料理をお愉しみいただきます。 ◆主な業務 フードコートの店舗にて、仕込みや魚の炭火での串焼きといった調理など、キッチン業務全般をお願いします。 ◆ステップアップ可能 まずは店長を目指せます。店長になれば大きな裁量権を持って店舗の運営が任されます。ビールや魚の業者、味、価格など店舗ごとに店長によって違いをだしていくことができます。 各店舗でそういった違いはありますが、運営中のどの店舗もグルメサイトで高い評価をいただき、売上も好調を維持しています。 ……仕事内容の詳細については面接時にご説明いたします。