- 正社員
Munise Espresso Wine Bar / ムニス・エスプレッソ・ワインバー
カフェ&ワインバーの店長候補
月給33万円~⭐裁量を持って店作りが可能!経験活かせる管理職
交通・アクセス JR山手線 渋谷駅より徒歩9分 東急東横線 渋谷駅より徒歩9分地図を見る
月給330,000円~400,000円
勤務地
勤務地 〒1500042東京都渋谷区宇田川町37-15
アクセス
仕事内容
仕事内容 雇用形態:正社員 職種:飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 「チェーン店を経験してきたけど、もっと自分の考えを店づくりに活かしたい」 「いつか自分の店を持つために、さらに経験を積みたい」 そんな想いを持つ方へ。 渋谷・奥渋エリアに2026年3月オープンした 「Munise Espresso Wine Bar(ムニス)」で、新たな店長候補を募集します。 居酒屋や飲食チェーンでの店長・マネージャー経験を活かして、新しいステージに挑戦しませんか? ================== 【具体的な業務内容】 ■ホール・キッチン業務 ■店舗全体の運営管理 ■売上管理 ■在庫管理 ■衛生管理(HACCPなど) ■スタッフの管理 ■店舗運営に関する事務作業 ================== 《✨チェーン店で培った経験を、もっと活かせる場所へ》 決められたマニュアルに沿って店舗を運営するだけでなく、これまでの経験を活かした店舗づくりに期待しています。 「もっとこうすれば、お客様に喜んでもらえる」「このやり方なら、スタッフが働きやすくなる」 そんな現場で培ったアイデアや改善意識を、ぜひ発揮してください。 《✨飲食ジャンルが違っても、店長経験が武器になる》 居酒屋やファミリーレストラン、飲食チェーンなど、これまで経験してきた業態は問いません。 大切なのは、売上やスタッフ、店舗全体に責任を持ってきた経験です。 ワインやコーヒーの専門知識は、これから学びたいという意欲があれば大丈夫。 店舗にはソムリエも在籍しています。
対象となる方
求めている人材 【必須条件】 ・飲食店で責任者としての勤務経験がある方 ・基本的なPC操作ができる方 ・メールなどの事務対応ができる方 ※店長、マネージャー、料理長など、飲食店での責任者経験を想定しています。 【歓迎する経験】 ・居酒屋での店長経験 ・飲食チェーン店での店長経験 ・SVやエリアマネージャー経験 ・スタッフの育成経験 ・売上管理の経験 ・原価管理の経験 ・ロス管理の経験 ・在庫管理の経験 ・HACCPなど衛生管理の知識 ・英語での接客に抵抗がない方 【こんな方にピッタリ】 ・これまでの店長経験をもっと活かしたい方 ・裁量を持って店舗運営に取り組みたい方 ・自分のアイデアを店づくりに活かしたい方 ・スタッフと協力して店舗を成長させたい方 ・お客様へのおもてなしを大切にできる方 ・売上や店舗運営に責任感を持てる方 ・コーヒーやワインの知識を深めたい方 ・新しい飲食ジャンルに挑戦したい方 ・将来的に独立や自分のお店を持つことを考えている方 飲食ジャンルよりも、これまでどのようにお店を運営してきたかを重視します。 ================== 【ワインに関する資格をお持ちの方大歓迎】 ・ソムリエ ・ソムリエ・エクセレンス ・ワインエキスパート ・ワインエキスパート・エクセレンス ・ワイン検定(1~3級) ・ワイン検定(ブロンズ/シルバー) ・ワインコーディネーター ・ワインナビゲーター ・WSET
職種
飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人
仕事の特徴
- 制服あり
- 学歴不問
- 固定時間制
- 転勤なし
- 経験者歓迎
- 有資格者歓迎
- ブランクOK
- 交通費支給
- 長期歓迎
- 髪型・髪色自由
給与/待遇
試用期間
待遇・福利厚生
職場環境・雰囲気
職場環境 2026年3月にオープンした奥渋エリアのカフェ&ワインバー。社員2名とアルバイト約5名のチームです。 専門性のあるソムリエと連携しながら、店舗運営を担うポジションです。
職場に多い年齢層
10代
20代
30代
40代
50代
60代
70代〜
仕事内容の特徴
応募情報
選考プロセス
選考プロセス 《採用までの流れ》 ▼ご応募 ↓ ▼一次面接(ご応募から1週間以内) ↓ ▼採用(即日入社可能◎) =============== 《 お店の雰囲気はこちら 》 ▼Instagram https://www.instagram.com/munise_japan?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==
会社情報
事業内容
バー・ナイトクラブ、レストラン・カフェ
所在住所
東京都港区虎ノ門1丁目23番1号 虎ノ門ヒルズ森タワー6階
代表者
トロ・ペレス・ フェリペ・アレハンドロ
代表電話番号
0362733200
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交通・アクセス JR山手線 渋谷駅より徒歩9分 東急東横線 渋谷駅より徒歩9分
月給330,000円~400,000円
勤務時間詳細 実働時間:1日あたり8時間 平均勤務日数:1ヶ月あたり20日 〜 22日 9:00~24:00(金曜は25:00予定) ※実働8時間/休憩1時間
- 固定時間制
掲載開始日:2026/11/04
原稿ID:ef506920419503f0
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特徴
東京都
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