• 正社員

ことひら温泉 琴参閣/客室223部屋 /客室単価20,000円

仕事内容

アピールポイント: ⭐急募！積極採用中！ ⭐アットホームな職場で働きやすい◎ ⭐年間休日108日でプライベートも充実 ⭐寮・コンビニ・スーパー徒歩圏内で生活便利！ ⭐周辺には観光スポットやゴルフ場あり

仕事内容: ここがポイント！！ ✅ 年間休日108日／安定した勤務環境 無理のないシフトで、長く働きやすい職場です。 ✅ 大規模旅館ならではの調理経験 朝食50種のバイキングから会席料理、宴会料理まで、 幅広い調理スキルを磨くことができます。 ✅ 生活しやすい好立地 寮完備・買い物施設も近く、観光地の中心で働けます。 宿泊のお客様や宴会のお客様へ提供する 和食料理の調理業務全般を担当していただきます。 ■ 朝食 約50種類の和洋バイキング ■ 夕食 地元・瀬戸内海や讃岐地方の旬の食材を活かした 会席料理が中心 ■ 宴会料理 団体宿泊や宴会のお客様への料理提供 施設概要 ～こんぴらさん門前に佇む、伝統ある老舗旅館～ ・四国最大級の大浴場が自慢 ・客室数：223室（2館構成） ・客室単価：15,000〜30,000円 ・宴会場：最大360名収容 稼働率も高く、安定した運営を続けている大型旅館です。 お食事処 ① 「瀬戸」 朝食バイキング会場（和洋約50種類） ② 「味道」 掘りごたつ式の個室食事処 ※土日はバイキング営業 ③ 「一力茶屋」 飛天館宿泊者専用料亭 会席料理を提供 厨房体制 ・厨房①：4名＋パート ・厨房②：7〜8名＋パート ・料理長：50代半ば 提供スタイル：食事処での提供 ランチ営業：なし 宴会対応：あり