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日吉 小満津

仕事内容

アピールポイント: お願いがあります。 駅近で定食屋の小満津(こまつ)と申します。 現在キッチンスタッフを増員で1名募集することになりました。 東急新横浜線が開業して街の人口の急な増加で売上が安定したことで 調子に乗りSNSに広告を出したことにより 新規のお客様が殺到しております!? 広告は取りやめたのですが新規のお客様は徐々に増え続けており 現場は本当に小さい個人店ですので 手が足りなくなり軽いパニック状態になっています。 そこであなたのような 素敵な仲間を探しています （調理の仕事）店の条件の特徴として ・現在　毎日平均９０人～１５０人くらいのお客様が来店されてます。 ・カウンター７席+テーブル７卓（２４席）=３１席のお店です。 ・お店の近くには慶應義塾大学・高級住宅街・大手企業（コーエー・東急百貨店・伊藤忠・住友電気工業・日能研） の関連施設が共存しておりお客様も老若男女とても品のいい方がほとんどです。 ・平成初期で時間が止まっているようなお店です（手書きの伝票・口頭での注文・アナログなレジスター・ハンドサイン・墨書きメニュー　他） ・昔懐かしい家庭料理がコンセプトなので全体の90％以上が自家製の手料理になります。 ・現在７２.５％以上のお客様がリピーターですのでクレーマーがおりません。 ・とても穏やかな職場です。遅れたり忘れたりしても怒鳴り声が飛ぶような職場ではありません！ ・アルコールのオーダーするお客様は１４％を下回ります。 ・無駄なミーティングや仕事後の飲み会等もありません（自由参加の暑気払・忘年会はあります） ・*経営者が現場にいるため「いじめ」*等は絶対にありません。 ・給金は現金払いになります（20日〆　２５日払い） ・仕事に影響がなければメイクやネイル・髪の長さ,髪型,髪色,アクセサリー・マウスピース等は問いません。 ・オープンキッチンですので、お客様と温かいコミニュケーションがとれます（接客の強要はありませんが挨拶等はお願いします） ・現在一応　人手が足りているので、徐々に仕事に慣れていただける環境です。 ・アルバイト未経験の方の指導実績も多数あるので安心して働けます ・無理な業務の強要は絶対にいたしません。 ・予約制のお店ではなく、また大人数が入るお店では無いためゆっくり仕事ができます。 ・比較的自由な調理場なのであなたの得意な料理や自身がある技術を使った料理を即時的にメニューに加えることもできます。 ・一年を通して仕事量が変わらないので過密に仕事が増えることがありません。 ・フルタイム（７時間）で来られる方には食事（1500円相当）がでます（ただ食事時間は勤務時間には含まれません。） ・定期的の害虫害獣駆除（予防）の業者に依頼しておりますので店内発の害虫トラブルがありません。 ・店舗とは違うフロアに大きな新しい化粧室があります（そのフロアでスマホの充電や賄いの食事・ちょっとした休憩・着替えができます・大きな鏡と洗面台もあります） ・今後、社員登用やさらに中核役職まで役上げが可能です（希望があれば） ・マスクの着用は本人の意思にまかせます。（現在はマスク着用率は２割くらい） ・現在の現場スタッフ11名（19才～37才）【男性2名・女性９名】​ ・親の扶養を抜けたくない等の細かい相談はお受けいたします。 ・一度退職や離職しても、現場や仕込みに空きがあればいつでも復職や役替えが可能な職場です。 ・転職中の方でしたら、今働いている会社の名前は隠しての応募で大丈夫です！ 実は冒頭の広告を出す以前の2023年→2026年３月期までも 新規のお客様来店率、総売上は毎期毎期 122%~124％ 同私鉄沿線の飲食店動向が大きく冷え込んでいる中で驚異的な実績を刻んでいます。 そこで改めてお願いがあります。 ぜひ我々と一緒に おもてなしをしていただけないでしょうか？ 〈求める人材〉 ・お客様に笑顔でしっかりと対応できる方 ・人と距離感を保つことができ、自分の考えで行動できる方 ・ある程度の責任感がある方 全くのアルバイト未経験でも大丈夫です。 (絶対に求めない方) ・職場でキレてしまう方 ・料理を粗雑に扱う方 ・人の輪を保てない方 ・人を差別する方 上記の方はお断りいたします。 当店、ほとんどスタッフの入辞がないため あなた様と出会える機会もとても短く 今回が最後になるかもしれません。 採用可能枠は1名になります。 興味がある方は今すぐ​応募してください。 あなたとの出会いを笑顔でお待ちしております。 初めてお会いできた時にはあなたのこと、たくさん教えてください。

求める人材: 責任感があるにこやかで優しい方を求めています。 そしてなるべく長期間勤めてくれる方を求めています。 調理経験がある方は優遇いたします​が 性別や年齢で待遇が変わったりはいたしません。 ・調理師（和食・割烹・料亭/会席・懐石/京料理・点心・天ぷら・うなぎ・寿司・洋食・フレンチ・イタリアン・中華・中国料理・式場調理・製菓　パティシエ・日本料理・西洋料理・レストラン・バル・ビストロ・ステーキ・ビアホール　ビアガーデン・バイキング・ダイニング・リゾートホテル・セントラルキッチン・仕出し/お弁当・料理屋・小料理屋・居酒屋・社員食堂　社食・職員食堂・寮調理・保育園・老人ホーム・給食・学生食堂　学食・旅館・民宿・蕎麦・河豚料理・焼鳥・すき焼き・鍋屋・串揚げ・他専門料理　経験者等・調理師・調理士）　 【身につくスキル　魚の加工（アジ、サーモン、銀鱈、金目鯛、鯛、鰹、その他） 魚の調理（味噌漬、焼き、煮物、一夜干）他　一般的な調理技術は６ヶ月～７ヶ月でほぼ全部習得できると思います（完全な　蒸し物・オーブン調理）は難しい【設備的に難しい】】 もし魚の調理経験が薄い方・無い方の場合は一からお教えします。 賄い用の魚で練習するプログラムもご用意しております。 そして営業時間以外にも時間が余って​稼ぎたいという方には 仕込みの仕事も希望があればあります。（大体一週間で12時間から18時間くらい） 無資格　可　経験者歓迎　ブランクOK 40代以上応募可　50代以上応募可　上京者大歓迎　キッチンスタッフ　板場 学歴不問 U・Ｉターン歓迎　髪型　髪色自由　ピアスOK 男性活躍中　女性活躍中 女性が多い職場です　女性　働きやすい好環境　働きやすい職場　ネイルok　 黙々 作業　20代女性 大人気　30代女性　人気　働く女性　20代転職　調理補助 調理　板前　コック　料理好きな方の転職　魚料理　魚加工　定食屋スタッフ　定食屋キッチンスタッフ　大学生活躍中　高校生活躍中

• シフト自由
• 交通費支給
• 駅近5分以内
• シフト制