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広島駅弁当株式会社

仕事内容

仕事内容: 【ゴルフ場レストランの調理スタッフ募集】自然に囲まれた落ち着いた環境で、食の楽しみを届ける仕事 ◎広島佐伯カントリー倶楽部内のレストランで、調理スタッフとして活躍しませんか？ 私たちの職場は、自然豊かな広島佐伯カントリー倶楽部内にあるゴルフ場レストラン。 ゴルフを楽しまれるお客様に、くつろぎと満足感をお届けする“食”の時間を提供しています。 このたび、より質の高いサービスを維持・向上させていくために、調理スタッフを新たに募集いたします。 調理の経験を活かしたい方、落ち着いた環境で安定的に働きたい方にぴったりの職場です。 【お任せする主な仕事内容】 ■軽食・定番メニューの調理 定食、カレー、ラーメン、うどんなど、ゴルフ場で人気の高い軽食メニューの調理を担当していただきます。 「味」「見た目」「スピード」すべてのバランスを大切に、お客様にご満足いただける料理の提供をお願いします。 調理の準備（食材の下処理、仕込みなど） 営業時間中のオーダー対応・調理 盛り付けや提供前の最終チェック 終業後の清掃・片付け など 特別な創作料理ではなく、誰もが親しめるメニューが中心なので、調理経験があればすぐに慣れていただけます。 ■厨房の衛生・設備管理 厨房内の清掃、衛生管理 食材や備品の在庫確認・発注 使用する調理器具の点検・簡単なメンテナンス など 日々の調理業務に加え、厨房を快適・安全に保つための業務もお願いします。 【職場の雰囲気】 ゴルフ場レストランならではの落ち着いた空気感と、規則的な営業スケジュールが特徴。 お客様は、日中にプレーされる中高年層が中心で、ピークタイムもある程度決まっており、計画的に業務を進めやすい環境です。 また、チームで協力しながら働く風通しの良い職場です。 「分からないことがあっても相談しやすい」「調理経験の浅い方も安心できる」そんな環境づくりを心がけています。 【応募資格・歓迎スキル】 ■必須条件 調理業務の経験がある方（ジャンル不問／飲食店・施設・ホテルなど） ■歓迎するご経験・資格 調理師免許をお持ちの方 飲食店での店長や副店長、キッチンリーダーなどの管理経験をお持ちの方 食材や衛生管理の知識を活かしたい方 【こんな方に向いています】 飲食店での経験を活かし、安定した環境で長く働きたい チームでの調理やコミュニケーションが好きな方 自然の中で心にゆとりをもって働きたい方 接客のある現場で、お客様の声を直接感じながらやりがいを得たい方 【この仕事の魅力】 自然豊かなロケーションで、日常から離れた空間で働けます 定番メニューが中心で、経験を活かしながら新しい負担も少ない 規則的な勤務体制で、プライベートとの両立も可能 少人数制のアットホームな職場で、年齢や立場を越えたチームワークがあります あなたの経験を活かして、ゴルフ場レストランで“食”の喜びを一緒に届けませんか？ ご応募を心よりお待ちしております。