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塚田農場スタンド　東京ドーム

職種/仕事内容

仕事内容 【仕事内容】 『料理の道で、もっと上を目指したい方へ』 ＼これまでの経験を活かし、次は“料理長候補”として活躍！／ 調理もマネジメントも、これまでのスキルに＋αできる環境です。 〇上場企業が母体の安心＆挑戦できる職場！ ┗ 「繁盛店の仕組み」や「売れる料理づくり」まで丁寧に共有 ┗ 調理技術・衛生管理・スタッフ育成・数値管理まで幅広く学べる！ 〇経験者の成長も徹底サポート！ ┗ 昇給は随時！実力を正当に評価 ┗ まかない・社員食堂・食事補助・社割など福利厚生も充実♪ ／／ 経験を活かして、次のステージへ ＼＼ 仕込み、調理、運営、育成── 現場の中核として“料理人としての幅”が確実に広がります！ 【お任せする内容】 和食経験者歓迎◎これまで培ってきた技術を活かし、 まずは得意な作業からスタート！ 包丁の扱いや出汁の取り方、繊細な盛り付けなど、 和食ならではの丁寧な仕事に携われます。 ◆魚の三枚おろし・野菜の切り付けなどの仕込み ◆煮物・焼き物・揚げ物など各工程の調理補助 ◆小鉢・御膳などの盛り付け作業 ◆衛生管理・調理器具の手入れ ◆まかない作り 経験に応じて、料理長候補としての ステップアップも可能です！ ◆旬の食材を活かしたメニュー開発・季節の献立作成 ◆食材・在庫の管理や仕入れ業者とのやり取り ◆後輩スタッフの育成・技術指導 ◆売上・原価管理、イベント時の特別メニュー考案 など ＼いきなり全て任せることはありません！／ 和食の伝統を大切にしながらも、 新しい感性や工夫も大歓迎。 「もっと和食の腕を磨きたい」「丁寧な仕事がしたい」 そんな職人志向の方も、しっかり評価します◎ 【アピールポイント】 ＞＞1からじっくり育てる“料理長育成”の職場＜＜ ■新人研修あり／包丁の持ち方からスタート！ ■調理技術・盛り付け・衛生管理を習得◎ ■店舗運営・原価管理・人材育成も学べる◎ ■経営視点も習得／数値管理・マネジメント力まで キャリアアップを全力でバックアップします◎

勤務地

アクセス

アクセス 東京メトロ丸ノ内線 後楽園2番口徒歩約3分、東京メトロ南北線 後楽園2番口徒歩約3分、都営三田線 水道橋A5口徒歩約4分 「後楽園駅」徒歩3分・「水道橋駅」徒歩4分・「春日駅」徒歩5分

勤務時間

固定時間制 勤務時間 総労働時間：1ヶ月あたり176時間 ・勤務曜日：月※・火※・水※・木※・金※・土※・日※・祝※ 注釈内容については下記コメントを参照下さい。 ・勤務時間： [1] 14:00～24:00 ・最低勤務日数（週）：5日 【勤務時間】 14:00～24:00

給与

月給360,000円以上 給与 月給 36万円以上 （固定残業代や一律手当を含む） 固定残業代：1ヶ月あたり8万5337円（固定残業時間：35時間） 固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する 《給与補足》 昇給あり：年2回（4月・10月） 交通費：交通費支給 交通費支給（月50000円まで） 【給与例】 給与例 年収：432万円～

休日休暇

休日 休日：週休2日制（シフト制） 【休暇】 ●慶弔休暇 ●産前・産後休暇 ●育児休暇

待遇・福利厚生

【保険制度】 雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金 待遇・福利厚生 【福利厚生】 ●社会保険完備 ●研修制度充実 ●まかないあり ●社割あり ●扶養手当あり ●昇給あり：年2回（4月・10月） ●交通費支給（月50000円まで） ―こだわり条件― 社員食堂・食事補助あり 研修制度充実 まかない・食事補助あり 社割あり

職場環境・雰囲気

職場環境 【職場の雰囲気】 にぎやかな職場 協調性がある ビジネスライク 力仕事が少ない

その他

その他 【ブランド名】 塚田農場スタンド 【事業内容】 球場内の売店運営