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ベルモントホテル ステーキハウス 柳鳳

仕事内容

アピールポイント: 『ステーキハウス 柳鳳（リュウホウ）』は、浅草橋駅から徒歩2分の場所にある、ベルモントホテル直営の鉄板焼き専門店です。 カウンター席を含む全17席の店内は、スタイリッシュでゆったりとした大人の雰囲気。 目の前でシェフが腕を振るう、臨場感あふれる空間をお楽しみいただいています。 A5ランクの中からさらに選りすぐった黒毛和牛を中心に、米沢牛や山形牛などの上質な和牛をご用意。 コースでは、黒アワビのステーキ、本日のお魚と帆立貝の鉄板焼きなど、高級食材や旬素材を活かしたメニューを提供しています。 さらに私たちは、ホテル本来の「人によるサービス」と「下町ならではの温かな接客」を通じて、お客様に心地よくお過ごしいただけるよう心がけています。

仕事内容: 【仕事内容】 鉄板調理スタッフとして、レストランでの調理を中心に、品質管理やホテル内で使用する食材の仕込みなどもご担当いただきます。 お客様に臨場感あふれるパフォーマンスで、一品一品丁寧に焼き上げて提供しています。 直営店ならではのフレキシブルなおもてなしで、あなたのこれまでの経験を存分に活かせる環境です！ 50～60代のベテランシェフから若手スタッフまで、幅広い層のメンバーが活躍しています。 新卒入社の社員はもちろん、中途入社の方や外国人スタッフも多く在籍し、多様性のある職場環境です。 メンバー同士が支え合える風通しの良い職場で、活発なコミュニケーションと強いチームワークが自慢！ スタッフ一人ひとりが思いやりの心を持ち、お互いを気遣い助け合う文化が根付いています。 この環境がお客様へのサービス品質にもつながるという想いで、スタッフ一丸となって心地いい空間づくりを目指しています。