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松重(まつじゅう)

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：その他飲食、和食シェフ/料理人、飲食調理スタッフ 【頑張りが給与に直結する環境です】 はじめまして。有限会社松重です。 私たちは、あなたの「頑張り」を 絶対に見逃しません。 年齢や社歴に関係なく、 前向きに取り組む姿勢や成果を ダイレクトに給与で評価する 仕組みを整えています！ 【私たちが一番大切にしていること】 私たちが採用において一番大切にしている想い。 それは、 「与えられた仕事をする人」ではなく、 「松重を一緒につくる人」 「考えて行動する人」 を大切にする、ということです。 創業から80年続いてきた松重は、 ただ、うなぎを提供するだけの お店ではありません。 料理をつくる人、運ぶ人、電話に出る人、 掃除をする人、仕込みをする人。 一人ひとりの仕事が重なって、 お客様にとっての「幸せな時間」が生まれます。 だからこそ、私たちは ただ指示を待つ人ではなく、 「どうしたらもっと良くなるか」を考え、 気づき、行動できる人と一緒に、 「次の松重」をつくっていきたいのです。 この想いに共感していただける方なら、 飲食業界の経験は一切問いません。 ✅具体的なお仕事内容（キッチン業務） ―――――――――――――――――――― キッチンスタッフとして、 以下の業務をお任せします。 ・うなぎの仕込み ・串打ち ・うなぎの捌き ・しらやき（未経験可） ・骨抜き ・調理補助 ・簡単な盛り付け等 ✨未経験からでも一生モノのスキルが身につく 「うなぎ捌き」や「串打ち」などの 調理工程も、挑戦可能です。 熟練の技が必要なイメージがある うなぎの調理ですが、 先輩スタッフが丁寧に教えていくので 焦らず少しずつ覚えていけば大丈夫です ✨チームで支え合う環境です 2階席改装！席数拡大のたスタッフ増員中。 スタッフ同士のコミュニケーションは とてもスムーズです。 「分からないことは自分から聞く」 「気づいたことはそのままにしない」 そんな自発的な行動を歓迎する風土なので、 前向きな失敗を恐れる必要はありません。 一緒に新しいアイデアを出していきましょう！ お客様に、おもてなしの文化や 無形文化遺産となった和食のテクニックを 提供していきましょう☆ ＊‥‥＊‥ アピールポイント ‥＊‥‥＊ ◆未経験OK◎丁寧にお教えします！ ◆髪・ピアス自由♪あなたらしく働ける☆ ◆駅チカ徒歩1分◎電車通勤ラクラク♪ ◆創業80年の老舗ながら、自ら考え動ける風通しの良さ ◆「与えられる」のではなく「一緒につくる」面白さ ◆独立支援あり ＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊‥‥＊ ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴ ＜職場の衛生管理もバッチリ！＞ ◆手指の消毒剤設置 ◆空気清浄機・換気扇を常時稼働 ◆マスク着用 他 安心して働ける環境を整えています！