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有限会社井上臓器

仕事内容

仕事内容 鮮度の良さで皆様に信頼をいただいているバラエティミート専門卸の会社で 食肉のカッティングスタッフ 正社員の募集です。 未経験からはじめらる食品製造のお仕事です。 食の大切さを感じながら技術を磨いてみませんか！ お肉が好きな方･お肉の知識を身に付けたい方大歓迎です。 【仕事内容について】 バラエティーミート(ホルモン･モツ)のカッティング作業をお任せします。 ホルモンやモツを専用の機械を使用して大きく切り分けていきます。 その後､さらに細かく決められたグラム数に切り分けたり､調理しやすいサイズにカットしていきます。 切り分けられた肉は丁寧にパッキングをしていきます。 バラエティーミートは一般の食肉とは違い保存期間が短く鮮度が命です。 商品は新鮮な状態で消費者様にお届けしており、皆様に信頼をいただいております。 ～１日の流れ（例）～ ５：３０～１３：３０ 身支度を整え作業を開始致します。 各自持ち場を担当しながら、 途中休憩を挟みつつ作業を行います。 １３：３０～１４：００ 作業を終え､機械や道具を洗浄したり後片付けをして 1日終了となります。 【未経験から始められるお仕事です】 包丁の扱いに自信がなくても問題ありません。 力を使わない作業なので体力に自信のない方でも安心です。 基本的には単純な作業が多い為､コツを掴めばスムーズに作業を進められます。 精肉加工や食品製造の経験不問です。 在籍しているスタッフも未経験からスタートして立派に活躍してくれています。 【この仕事のメリット】 仕事をしながら豚肉の部位を覚えたり､食肉加工に必要な知識と技術を習得できます。 さらに食の大切さを身近に感じる事ができます。 将来独立して料理人を目指している方や調理師資格の勉強をしている方にもお勧めです。 普段から料理をする機会の多い主婦(夫)さんや キッチンスタッフや厨房のアルバイトやパート経験のある方で 包丁などの調理器具の扱いになれている方なら早く仕事に慣れることができます。 【安心のポイント】 ・未経験スタート大歓迎です ・昇給や賞与もしっかり支給されるのでモチベーション維持できます ・早朝始業の仕事ですが､午後はゆっくり時間を有効活用できます ・基本は土日祝休みなのでプライベートも充実 ・衛生管理を徹底したキレイな職場です 食品製造の仕事をしたことがなく不安がある方､まずはお気軽にご相談ください。 職務経験不問なので､一緒にイチから覚えていきましょう！ ベテランスタッフや未経験から始めたスタッフが丁寧に指導致します。 当社は日本では珍しい豚のバラエティーミート(ホルモン･モツ)を専門に扱っております。 皆様に信頼いただき長く愛されている会社です。 仕事内容についてのご質問やご相談などお気軽にお問い合わせください。 皆様からのご応募お待ちしております。 ※作業している事が多いので、電話でお問合せ・ご応募いただけると大変助かります。 TEL048-223-2663（採用係）