募集情報
<★年間105日休み>老舗蔵元が経営する和食店で若手調理を募集!
アピールポイント: 『個室処 稲田屋はなれ 八重洲店』は、日本橋駅から徒歩3分と好立地に佇む和食店です。店内は大人の隠れ家のような和モダン空間を演出しており、全席完全個室でゆったりとお過ごし頂いています。 料理は、のどぐろと珍味の盛合わせや鳥取和牛のすき焼き ~小鍋仕立て~、寒ぶりと鯛のしゃぶしゃぶなど、山陰食材をふんだんに取り入れた粋な会席料理をご用意。 母体が1673年創業の老舗蔵元のため、純米大吟醸「稲田姫」や良燗純米「いなたひめ」などの高品質な地酒も取り揃えています。