• 正社員

とろけるハンバーグ福よし新潟新和店

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 新潟で行列ができる人気のハンバーグ専門店で、 正社員として店舗運営ノウハウを学び、 早期の店長昇格を目指す仕事です。 未経験から成長できるルートをご紹介します。 ▼ STEP 1 ／ 入社〜1ヶ月 まずは写真付きマニュアルと研修で基礎を 習得。 簡単な接客や盛り付けからスタート。 先輩がフォローするので未経験の方も 安心です。 ↓ ▼ STEP 2 ／ 2〜3ヶ月後 ホール・キッチンの基本業務をマスター。 店内の清掃、仕込み、開店準備、料理提供など 一通りの店舗業務をスムーズに行える状態へ。 ↓ ▼ STEP 3 ／ 半年後〜 アルバイトの育成やシフト作成、食材管理など 店舗運営の業務を 少しずつお任せしていきます。 売上管理や店舗改善のノウハウも実践的に 習得。 ↓ ▼ STEP 4 ／ 1年後〜 店舗のマネジメント全般を担う店長へ昇格！ 実績や貢献度に応じた評価で 早期キャリアアップ。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 職場データ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 店舗形式 ｜ 自分で 育てるハンバーグ専門店 フロア ｜ テーブル席・カウンター席・小上がり席あり チーム規模 ｜ 20代〜30代を中心に 女性社員・店長も多数活躍 公休日数 ｜ 月8日（希望休も柔軟に 対応） 連休取得 ｜ 有給と 合わせ5日以上の連休取得実績あり 特別休暇 ｜ 年末年始・夏季・ゴールデンウィークあり 残業時間 ｜ 月平均20時間程度（深夜営業はなし） おしゃれ ｜ 髪型・髪色自由、 ネイル・ピアスOK（規定あり） サポート体制｜ 写真付きマニュアル・入社後の安心研修あり ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ■一日の流れ（例：店舗運営シフト） 10:00 出勤。店内の清掃、仕込み作業、 開店準備。 朝のスタッフミーティング（連絡事項の共有）。 11:00 ランチオープン。接客や 簡単な盛り付け。 最初は簡単な接客から 少しずつスタートします。 14:00 交代で休憩（60分）。 15:00 ディナー営業に 向けた仕込み・洗い物作業。 17:00 ディナーオープン。 お客様をご案内し、料理提供。 慣れてきたら、アルバイトの育成や シフト作成、 食材管理、店舗運営業務も 徐々にお任せします。 22:00 退勤。深夜営業がないため、 遅い帰宅になりません。 ■研修・サポート体制 ・まずは簡単な接客や盛り付けからスタート ・分かりやすい写真付きマニュアルを完備 ・未経験の方も安心の丁寧な研修をご用意 ・無理に最初から全てをお任せすることはない ■給与・待遇 月給30万円〜（経験やスキルを 考慮し決定します） ※賞与分を12ヶ月分に分割して毎月の給与に 反映 ※給与には 固定残業代（月給300,000円の場合：月40時間分・92,625円）を含む。超過分は別途支給。 昇給：あり（役職や個人の実績、 店舗への貢献度に応じて基本給へ反映） インセンティブ：あり（店舗の業績に 応じて支給） 社会保険完備、制服貸与、 まかない食事補助あり、駐車場無料 車・バイク・自転車通勤OK、 借上げ社宅制度（条件あり）