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蕎麦 繁

仕事内容

仕事内容 大阪の住宅街を少し歩くと、ふわっとお出汁の香りが漂ってきます。 その先にあるのが、手打ちそばのお店「そば繁」。 お店のすぐ隣には畑があります。 季節ごとに景色が変わって、風がゆっくり流れて、なんだか時間までのんびりしているような場所です。 ランチタイムは近所のご夫婦や常連さん。 夜は「今日も来たよ」と顔を見せてくれるお客様。 ガヤガヤした都会の飲食店というより、 ほっとする場所に近いかもしれません。 だから働くスタッフにも、無理はさせたくない。 怒るより、ちゃんと伝える。 できたら「いいやん！」って褒める。 失敗したら、一緒に笑って次を覚える。 そんな空気を大切にしています。 「飲食店って怖そう…」 「忙しすぎて怒られそう…」 そんなイメージを持っている学生さんも、ここならきっと大丈夫。 実際に未経験から始めたスタッフばかりです。 最初はお茶を運ぶことから。 少しずつ「ありがとう」が増えて、気づけば自然と動けるようになります。 土日祝のお昼や夜に入れる学生さんは特に大歓迎。 学校帰りや週末に、少しだけ社会とつながる場所として。 そして、興味がある方には、店主がそば打ちを教えることもあります。 粉を混ぜ、生地をまとめ、細く切っていく。 昔ながらの手仕事に触れられるのも、このお店ならでは。 頑張りすぎないで続けられる。 そんな働き方を、そば繁で見つけてください。 【仕事内容】 お任せするのは、ホール業務と簡単な調理補助です。 難しいことはありません。 まずは「いらっしゃいませ」が言えたら大丈夫です。 お店は落ち着いた雰囲気なので、バタバタ走り回るというより、ひとつひとつ丁寧にお客様と向き合う接客スタイル。 未経験の方でも、ゆっくり覚えていけます。 ●ホールのお仕事 ・お客様のご案内 ・お茶出し ・注文を聞く ・料理の配膳 ・片付け ・レジ対応 常連さんが多いので、 「学校帰り？」 「テスト終わった？」 なんて声をかけてもらうこともあります。 接客が初めてでも、自然と笑顔になれる空気があります。 ●調理補助のお仕事 ・簡単な盛り付け ・薬味の準備 ・洗い物 ・厨房内の片付け 包丁が得意じゃなくても大丈夫。 まずはできることからお願いしていきます。 そして、興味がある方には、そば打ちを教えることもあります。 粉と水を合わせて、生地をまとめて、細く切る。 手打ちそばならではの技術を、少しずつ学べる環境です。 「やってみたい」 そんな気持ちがあれば十分です。 先輩スタッフも店主も、怒鳴ったり急かしたりはしません。 「ゆっくりでいいよ」 「できてるやん」 そんな声が飛び交うお店です。 特に今回は、土日祝のお昼・夜に勤務できる学生さんを歓迎しています。 ・学校が休みの日に働きたい ・バイトデビューしたい ・落ち着いたお店で働きたい ・人間関係でしんどい思いをしたくない そんな方にはぴったりです。 お蕎麦の香りに包まれながら、少しずつできることを増やしていきましょう。 【この求人のメリット】 ・未経験・初バイト歓迎 ・学生さん歓迎 ・土日祝入れる方歓迎 ・怒らない・ちゃんと教える職場 ・よく褒めてもらえる ・住宅街の落ち着いたお店 ・常連さんが多く働きやすい ・のびのびした空気感 ・お蕎麦のまかないも楽しみ ・人間関係のストレス少なめ ・興味があればそば打ちも学べる ・普通のバイトではできない体験あり