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築地銀だこハイボール酒場　/ 国際通り牧志店

仕事内容

仕事内容 ━━━━━━━ ■ 採用背景 ■ ━━━━━━━ はじめまして。 株式会社ホットランド西日本です。 弊社の理念は、 日本一うまい食を通じて、ほっとした安らぎと 笑顔いっぱいのだんらんを 提供できることを最上の喜びとする。 この理念のもと、たこ焼き業態で 日本一の店舗数を展開している 「築地銀だこ」をはじめ様々なナショナルチェーンを展開しております。 日本の食文化とともに、その向こうにある 「真心」をこそ、後世に伝えていきたい。 私たちホットランドは、創業以来、 こうした信念をもって進み続けてきました。 この熱い思いを今、日本からもっと広く、 世界へと伝えていきます。 ホットランドがこれからも 大胆な夢に向かってチャレンジする上で もっと多くの仲間が必要です。 今回は飲食店での勤務経験がある 店長候補の募集をさせていただきます。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 築地銀だこ ハイボール酒場をご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ＼「たこ焼なら、やっぱり銀だこ！」／ そんな想いをもとに、 たこ焼と真摯に向き合い続けて30年。 私たちが大切にしているのは、 職人が一粒ずつ心を込めて 焼き上げる「活気とおもてなし」の心です。 今回募集する『築地銀だこハイボール酒場』は、 アツアツのたこ焼を片手に、ワイワイ・ガヤガヤと 賑わう声が絶えないお店。 「元気な挨拶が飛び交う場所で働きたい！」 「お客様の笑顔を間近で感じたい！」 そんな方にぴったりの、エネルギッシュな職場です！ ━━━━━━━━━━━━━ ■ 当店の働き方をご紹介！ ━━━━━━━━━━━━━ 店長候補として 以下の業務をお任せします！ ＜主な仕事内容＞ ・店舗での調理、接客業務 ・店舗全体の運営 ・数値管理（FL管理など） ・アルバイトスタッフの採用、教育、シフト作成 ／ 銀だこハイボール酒場で学べる “３つのメリット”をご紹介 ＼ 【その1】 一生ものの「職人技」を習得 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ たこ焼の焼き技術に関しては、 明確な評価基準と社内資格を用意しています。 熟練の技を段階的に学べる環境があり、 身につけた技術はあなたの「一生の財産」になります。 【その2】 「マネジメント」に集中できる環境 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 当店の強みは、無駄を削ぎ落としたシンプルなオペレーションです。 現場の業務が整理されているからこそ、 「忙しすぎて管理業務に手が回らない」ということはありません。 店舗運営の肝となるFL管理（原価・人件費の最適化）や、組織を動かすマネジメント手法をじっくりと学ぶことができます。 【その3】 将来の独立やキャリアアップを支援 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 数値管理には細かな目標設定を設けているため、着実にステップアップを実感できるはずです。 「将来、独立するために数字に強くなりたい」 「組織をマネジメントする力を養いたい」 そんな意欲を持つ方にとって、 現場での経験すべてが有益なノウハウに変わる環境です。 ━━━━━━━━━━━━━━━━ ■高水準の給与、充実の福利厚生 ━━━━━━━━━━━━━━━━ 店長の平均年収は500万円以上と 業界でも高水準の給与体系となっております。 また、東証プライム上場をしている、 ホットランドホールディングスの グループ企業の為、 充実した福利厚生制度がございます。 ・賞与(ボーナス)年2回※昨年実績 ・社保完備 ・交通費全額支給 ・社宅制度※規定あり ・残業代完全支給（1分単位） ・各種手当（首都圏勤務・深夜など） ・退職金制度 ・社員持株会 ・社内研修 研修は新人研修、段階別研修などを実施しています。 店舗でのOJTでは先輩社員が 丁寧に指導するので短期間で技術を身に着けられます。