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株式会社ヨロチョー【新規事業】バームカフェ

仕事内容

仕事内容 雇用形態：正社員 職種：パティシエ/菓子職人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食店長/支配人 ✨アピールポイント✨ ✅ 【原則転勤なし・鳥取密着】 原則転勤はありません。 鳥取に腰を据えて、じっくりと 店舗運営やブランドの育成に専念できます。 ✅ 【裁量の大きさ】 新規事業の立ち上げメンバーとして、 商品開発やサービス設計など ご自身のアイデアを店舗づくりに反映できます。 ✅【盤石な経営基盤】 安定した企業基盤があるため、 店舗マネジメントやスタッフ育成に 集中して打ち込める環境です。 ✅【キャリアの可能性】 新規出店や事業拡大に伴い、 早期に上位ポストを目指せる チャンスがあります。 ✅ 【充実の福利厚生】 食事補助（店舗メニュー半額♪） や財形貯蓄など、長く働ける待遇を 完備しています。 ■ 仕事内容 自社ブランド米粉バウムクーヘン事業の 立ち上げを牽引する店長候補（店舗運営）の募集です。 【具体的な業務内容】 ＜店舗マネジメント・販売＞ ★ 店舗運営全般および接客・販売・レジ業務 ★ 売上管理、販促企画や売場づくりの立案・実行 ★ 季節メニューや新商品の企画開発 ★ アルバイト・パートスタッフの採用・育成、シフト管理 ＜製造管理＞ ★ バウムクーヘンの製造管理、品質・衛生管理、原材料在庫管理 ※製造と販売の両面を把握し、プレイングマネージャー としてチームをまとめながらブランドを育てていただきます。 ✨新規ブランドだからこそ広がるキャリア・ポスト✨ 店長として店舗運営とマネジメントで実績を積んだ後は、 複数店舗を取りまとめるエリア統括マネージャーや、 新ブランド全体の事業責任者への抜擢も視野に入っています。 立ち上げ期の今だからこそ、ポストの空きを待つことなく 重要ポジションを掴み取れる環境です。 ✨ 運営会社「株式会社ヨロチョー」について 当社は山陰・岡山エリアを中心に、 有名飲食店FC（ミスタードーナツ、コメダ珈琲店、 大戸屋など）を複数展開する地域密着の安定企業です （グループ従業員約700名） 「食を通じた地域貢献」を掲げ、盤石な経営基盤が あるからこそ、未経験からでも安心してキャリアを 築ける環境と充実の待遇を整えています。